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Rezept mit Sanddorn: Sanddornzucker selber machen
Fruchtiger Sanddornzucker lässt sich schnell selber machen und ist ein ganz tolles Geschenk, das den Herbst versüßt! Habt ihr schonmal Zucker aromatisiert? Das ist mit ganz unterschiedliche Zugaben möglich: Mit Kräutern, Früchten oder…
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Buchvorstellung: Pilze selbst anbauen
[Werbung | Rezension] Mit dem Thema Pilze selbst anbauen, vor allem im Haus, habe ich mich schon mehrfach beschäftigt. Da kam mir diese Buch genau recht! Wie kann ich Pilze selbst anbauen –…
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Die Wirkung von Topinambur
In diesem Jahr habe ich eine reichliche Topinambur-Ernte und in diesem Zusammenhang möchte ich euch auf die Wirkung von Topinambur beim Verzehr aufmerksam machen. Viele haben ein eher schlechtes Bild von Topinambur, einmal…
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Rezept: Pilzragout vom Riesenbovist und gebratener Topinambur
Garten und Wald bieten eine so köstliche Vielfalt, dass ich euch heute ein Rezept vorstellen möchte, welches ich fast nur aus geernteten und gesammelten Früchten gezaubert habe: Pilzragout vom Riesenbovist, gebratener Topinambur und…
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Im Herbst Gartenideen für das neue Jahr sammeln
Anzeige Der Sommer im Garten war toll! Jedes Jahr bekomme ich wieder zahlreiche Gartenideen für das neue Jahr. Okay, zugegeben, ohne eigenen Garten lassen sich die Ideen auch im nächsten Jahr noch nicht…
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Fruchtleder aus Birnen der besonderen Art: Nashi-Birnen
Die beste Alternative zu Süßigkeiten: Fruchtleder aus Birnen oder anderem Obst. Auf meinem Balkon wächst seit einigen Jahren eine Säulenbirne, genauer gesagt eine Nashi-Birne. Die Nashi (jap. für Birne) stammt aus der Gattung…
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Blumensamen ernten für die nächste Saison + DIY Saatguttütchen
Wenn die schöne Blütenpracht verblüht, könnt ihr die ersten Blumensamen ernten und für das nächste Jahr einlagern. In meinem Gemüsegarten hat es in diesem Jahr wunderschön geblüht. Vor allem die essbaren Blüten und…
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Gemüsegarten im September – Ein Gartenrundgang
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Unterwegs in Berlin: US Prime Rib – Wilson’s Restaurant
[Werbung | Pressereise] Ein ganz besonderer Genuss: US Prime Rib im Wilson’s Restaurant in Berlin. Während unseres Berlin-Aufenthalts wurden wir vom Crowne Plaza City Centre in dessen Restaurant Wilson’s zur Verköstigung des aktuellen…
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Unterwegs in Berlin: Der Prinzessinnengarten
[Werbung | Pressereise] Wir waren in Berlin! Während unseres Kurztrips haben wir natürlich auch den Prinzessinnengarten besucht. Der Prinzessinnengarten ist in Deutschland der Inbegriff des Urban Gardening. Am Moritzplatz in Berlin-Kreuzberg ist diese…
