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Neues vom Feld: Zucchinischwemme
Wie jedes Jahr haben wir auch aktuell wieder eine Zucchinischwemme. Da ich derzeit ein Urlaubs-Feld betreue und auch hier die Zucchini ernten muss, damit sie nicht zu bombastisch groß werden, ist gemeinsam mit meinen Zucchini-Pflanzen die Schwemme jetzt erreicht. An einer Zucchini-Pflanze können bis zu 20 Früchte wachsen! Sie wachsen im Sommer ständig nach und sollten möglichst jung geerntet werden. Zu große Zucchini sehen zwar lustig aus, schmecken aber nicht mehr so gut, da die Schale hart wird und die Kerne zu groß werden. Momentan wandern bei jedem Besuch auf dem Feld Zucchini mit in den Erntekorb. Leider macht sich auch der erste Mehltau an den Zucchini-Pflanzen bemerkbar. Noch ist…
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5 Tipps gegen Mehltau
Mit einfachen Mitteln und Tipps gegen Mehltau kann man den Befall durch den hartnäckigen Pilz eindämmen. Mehltau, ob echter oder falscher, ist hartnäckig und schwer zu bekämpfen. Tritt er bei Gemüsepflanzen erst spät in der Saison auf, kann man versuchen seine Ausbreitung einzudämmen. Je länger man die Pflanze „retten“ kann, desto mehr Früchte kann man noch ernten. Der Pilz schwächt die Pflanze und bei zu großem Befall geht sie mitsamt den Früchten ein. Am besten sollte man vorbeugende Maßnahmen ergreifen, um Mehltau gar nicht erst eine Chance zu geben. 5 einfache Mittel und Tipps gegen Mehltau Mehltau mit Milch bekämpfen – Stimmt tatsächlich! Milch hilft gegen den Befall mit Mehltau.…
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Wer verträgt sich mit Rote Bete?
Rote Bete ist ein herrliches Gemüse, dass man vielseitiger verwenden kann, als man vielleicht denkt! Doch wer verträgt sich mit Rote Bete im Gemüsegarten? Rote Bete (oder Rote Beete bzw. Rote Rübe) ist mit Mangold und Zuckerrübe verwandt. Die roten Knollen haben eine sehr intensive Farbe und schmecken erdig und etwas süßlich. Knapp unter der Erde wächst eine dicke Knolle heran, an welcher grüne Blätter mit rotem Stiel emporwachsen. Die Blätter kann man übrigens auch essen! Sie schmecken ähnlich wie Spinat oder Mangold. Auf gute Nachbarschaft: Wer verträgt sich mit Rote Bete im Gemüsebeet? Damit sich Gemüsepflanzen gut und kräftig entwickeln, sollte man auf deren Nachbarschaft achten. Es gibt Pflanzen,…
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Ein Ruheplatz im Garten
Nach getaner Arbeit ist ein Ruheplatz im Garten der optimale Ort, um das eigene Werk auf sich wirken zu lassen. Ein Garten bedeutet viel Arbeit. Es muss gegossen, geschnibbelt, gegraben und gepflückt werden. Wer einen Garten sein Eigen nennen kann, und sich gerne darin aufhält, der weiß wovon ich spreche. Als Hobbygärtner findet man immer etwas zu tun. Dort ist ein verblühter Zweig, hier sind die Zucchini und Bohnen reif … Ob man die Arbeit im Garten als Arbeit im Sinne von Pflichterfüllung sieht, ist eine rein persönliche Empfindung. Für mich ist die Gartenarbeit Erholung, auch wenn sie körperliche sehr anstrengend sein kann. Bei der Arbeit im Garten kann man…
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Welches Gemüse kann man nicht roh essen?
Die meisten Gemüsesorten kann man roh verzehren. Doch welches Gemüse kann man nicht roh essen? Tomaten, Paprika, Gurke, Möhren, Spinat, Kohlrabi, Weißkohl, Lauch, … Man könnte noch einige Gemüsesorten mehr aufzählen, bei welchen man sofort weiß: Das kann ich als Rohkost essen! Viele Gemüsesorten werden als Salat oder zum Dippen roh genossen. Einige davon kann man aber auch genauso gut kochen, braten, grillen oder dünsten. Es gibt aber einige Gemüsesorten, die man auf keinen Fall roh essen darf, weil sie in rohem Zustand unverträglich bis giftig sind. Damit ihr, und vor allem eure Kinder, sicher in das Gemüse beißen könnt, haben wir für euch hier die Sorten, die man unbedingt…
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Tischdeko mit Holz – Die Natur ins Haus holen!
Eine Tischdeko mit Holz wirkt natürlich, frisch und verschönert jeden Essplatz. Im Video DIY: Ausgefallene Blumendeko mit Holz selber machen von Deko Kitchen seht ihr, wie man mit kleinen Ästchen eine ganz tolle Tischdeko mit Holz zaubern kann. Die Deko kann man sowohl für den Innenbereich machen, und sich damit etwas Natur ins Haus holen, oder man stellt die Tischedeko mit Holz auf den Balkon oder die Terrasse. Die Materialien kann man übrigens wieder verwenden, wenn man die Blumendeko wieder verändern möchte. DIY Video: Tischdeko mit Holz Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass…
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Neues vom Feld: Die ersten Kartoffeln werden geerntet!
Es ist soweit: Die ersten Reihen Kartoffeln werden geerntet! Die Kartoffelpflanzen sind mittlerweile fast komplett verblüht. Schön sehen die Reihen nicht mehr aus, aber das was sich unter der Erde versteckt, kann sich sehen lassen. Probeweise haben wir ein paar Kartoffeln, die relativ weit oben wuchsen, aus der Erde geholt und haben festgestellt: Die sind schon ganz schön groß! Also wurde gleich eine Reihe Kartoffeln ausgegraben. Dabei haben wir leider festgestellt, dass ein Teil der Knollen ganz matschig und verfault waren – und voll von den kleinen Tausendfüßlern, über die ich vor einiger Zeit bereits berichtet habe! Ich denke also, die Kartoffeln sollten möglichst bald aus der Erde, damit der Schaden…
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Gartendekoration: Flaschenvasen selbst gemacht
Mit einfachen Mitteln kann man ganz schnell den Garten dekorieren. Wir stellen heute vor: Flaschenvasen selbst gemacht Ein paar kleine Deko-highlights verschönern jeden Garten oder Balkon im Nu. Im Video Flaschenvasen selbst gemacht, das ich auf YouTube gefunden habe, seht ihr, wie man mit wenig Aufwand in kürzester Zeit eine tolle Deko selber machen kann. Video: Flaschenvasen selbst gemacht Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Und das braucht ihr für die Flaschenvasen: Kleine Flaschen aus Glas Fester…
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Hochwertige Menüs vom Kochboxanbieter dinnery
Anzeige Seit März dieses Jahres mischt der unterfränkische Kochboxanbieter dinnery mit auf dem Home-Delivery-Markt. Kann man den Zahlen glauben, so erlebt der Markt der Lieferservices für Lebensmittel einen regelrechten Boom. Dies gilt für Pizzabringdienste gleichermaßen wie für Kochbox-Anbieter. Dieses Feld hat vor kurzem einen neuen Dienstleister hinzubekommen. dinnery bezeichnet sich selbst als Genuss- und Kochwerkstatt. Zur Auswahl stehen i.d.R. zwei bis drei 3-Gänge-Menüs, die in einem etwa vierwöchigen Turnus wechseln und je nach Verfügbarkeit der Produkte der jeweiligen Saison angepasst werden. Über die übersichtliche und einfach zu bedienende Website ist das Wunschmenü im Nu bestellt und kann innerhalb von 24 Stunden geliefert werden. Die Preise liegen bei ca. 40 bis…
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Schonende Gartenarbeit mit Kniekissen
Die Arbeit im Garten kann ganz schön auf den Rücken gehen – schonender geht die Gartenarbeit mit Kniekissen! Pflanzen wachsen nunmal am Boden. Wenn es sich nicht gerade um Stangenbohnen handelt oder kletternde Pflanzen, muss man sich häufig bücken, um an die Pflanze zu kommen. Auch beim Unkraut jäten und Erde lockern arbeitet man vielfach in gebückter Haltung. Das kann ganz schön anstrengend sein und bei falscher Haltung sogar schlecht für den Rücken! Ideal sind da Hochbeete, die nämlich den Vorteil haben, dass man in relativ aufrechter Position an den Pflanzen rumschnibbeln und zupfen kann. Im Gemüsebeet geht das aber leider nicht. Daher empfehle ich aus eigener Erfahrung die Gartenarbeit…
