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Neues vom Feld: Jungpflanzen werden gesetzt
Endlich scheint die Sonne und der Boden konnte etwas abtrocknen, so dass nun auch der Traktor über das Feld fahren kann: Die Jungpflanzen werden gesetzt! Auf den Fotos könnt ihr sehen, dass das echte Handarbeit ist: Die Jungpflanzen werden gesetzt, während der Traktor langsam über das Feld fährt. Pflanze für Pflanze wird von den Helfern unseres Bauern in die Vorrichtung gesetzt und halbautomatisch in die Erde gebracht. An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Bauer Niehl und sein Team! Damit die Jungpflanzen nun auch schön wachsen können und nicht gleich von den lieben Tieren gefuttert werden, kam direkt das Vlies über die Pflänzchen. Das Wunschbeet hat sich auch mittlerweile mit…
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Salat richtig ernten: Das sollte man beachten!
Nachdem wir euch schon berichtet haben, wie man Salat anbaut und richtig pflegt, verraten wir euch jetzt auch, wie man Salat richtig ernten sollte. Salat erntet man idealerweise an einem sonnigen Nachmittag oder Abend. Der Grund dafür ist der Nitratgehalt im Salat, der durch Tageslicht und Wärme abgebaut wird. Nitrat ist ein Schadstoff, den die Salatpflanzen aus dem Boden aufnehmen, um zu wachsen. Grundsätzlich ist Nitrat unbedenklich. Erst wenn sich aus Nitrat Nitrit bildet, kann es bedenklich werden, denn Nitrit ist krebserregend. Nitrit entsteht, wenn der Salat oder andere Gemüsesorten luftdicht verpackt sind. Das heißt jetzt aber nicht, dass man keinen Salat mehr essen sollte. Die Mengen sind in der…
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Salat pflanzen und pflegen – so geht’s!
Salat gehört mit zu den schnell wachsenden Gemüsepflanzen und man kann relativ leicht auf dem Balkon oder im Garten Salat pflanzen und pflegen. Noch dazu ist die Auswahl der Sorten wirklich groß und Salat kann über das ganze Jahr hinweg angebaut werden. Wer es geschickt anstellt, wird laufend Salat ernten können. Aussaat oder Jungpflanzen? Wie immer stellt sich bei Gemüsepflanzen die Frage: Säe ich aus oder kaufe ich bereits vorgezogene Jungpflanzen? Beide Varianten sind natürlich möglich! Auch hier ist es etwas abhängig von der Sorte: Ich persönlich bevorzuge bei Kopfsalat, Endivie und Salaten, die als ganzer Kopf geerntet werden, vorgezogene Gärtnerpflanzen. Feldsalat, Pflücksalat, asiatische Salate und Wildkräuter, zu denen ich…
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Gartenhaus aus Metall – Besser als Holz?
Anzeige Ein Gartenhaus aus Metall ist witterungsbeständig, langlebig und modern. Die meisten Gartenhäuser die man sieht, sind aus Holz. Der natürliche Baustoff fügt sich gut ein in den Garten. Es gibt aber auch eine Alternative: Metallgarten- und -gerätehäuser. Vorteile von Metall im Garten Ein Gartenhaus aus Metall hat gleich mehrere Vorteile: Es ist langlebig, witterungsbeständig und wetterfest Wenig wartungsintensiv durch feuerverzinktes Stahlblech Formstabil auch bei Hitze und Kälte Nicht brennbares Material (im Gegensatz zu Holzhäusern) Bietet viel Stauraum für Geräte, Gartenmöbel, Werkzeuge, Fahrräder … Metall im Garten kann sehr modern wirken. Je nach Farbe und Form des Gartenhauses wirkt es schlicht, reduziert und gibt dem naturbelassenen Garten einen gewissen Design-Charakter. Metall…
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Neues vom Feld: Mein Gartenzwerg hat eine Gartenfreundin!
Das stürmische und regnerische Wetter konnte die ersten Hobbygärtner nicht davon abhalten, die ersten Jungpflanzen auf dem Wunschbeet einzupflanzen. Und siehe da, kaum steht mein grüner Gartenzwerg einen Tag auf dem Acker, schon hat er eine Gartenfreundin! Seine neue Freundin heißt Mandy. Die Blondine mit ihrer roten Zipfelmütze hat sich ordentlich herausgeputzt und meinem grünen Gartenzwerg ganz schön den Kopf verdreht. 😀 Aber beide Zwerge schauen noch etwas verschüchtert in Richtung Kaninchenzaun. Sie brauchen wohl noch ein paar Tage, um sich richtig kennen zu lernen! So schnell kann man also im Garten Freundschaften schließen – und das ganz echt ohne Facebook & Co. Die beiden Gartenzwerge „bewachen“ nun also das…
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Neues vom Feld: Saisoneröffnung 2014
Endlich ist es soweit – gestern Abend für das Feld offiziell eröffnet und ich konnte meine Grüneliebe-Parzelle übernehmen. Der Wind pfiff über das Feld wie an der Nordseeküste, als die zahlreichen Hobbygärtner ihre Wege zwischen den Parzellen trampelten! Dennoch hatten wir Glück bei der Eröffnung: Der Regen machte eine Pause und es brach sogar etwas Sonne durch die dicken Wolken hindurch. Durch den Regen in den letzten Tagen konnte leider noch nicht viel gesät und gepflanzt werden. Das wird unser Bauer Niehl in den nächsten Tagen nachholen. Das sind die ersten Eindrücke von der Saisoneröffnung 2014: Was sonst noch auf dem Feld passiert, könnt ihr in unserer Rubrik Neues vom Feld nachlesen!
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Gummistiefel im Garten
Bei Regen und Matsch sind Gummistiefel im Garten einfach unverzichtbar! Heute bekomme ich endlich, nach langem Warten und noch viel längerer Vorfreude, meinen Gemüsegarten für eine Saison. Es kann also losgehen auf dem Feld! In den letzten Tagen hat es viel geregnet und das Feld wird ziemlich matschig sein. Daher sind sie heute einfach unverzichtbar: Die Gummistiefel. Gummistiefel im Garten erleichtern die Gartenarbeit! Früher mochte ich Gummistiefel nicht. Ich fand sie zu unbequem und nicht gerade schick. 😉 Seit ich mit dem Gärtnern begonnen habe, kann ich mir die Gartenarbeit ohne Gummistiefel fast gar nicht mehr vorstellen. Besonders nach verregneten Tagen leistet das robuste Schuhwerk wertvolle Dienste im Garten! Gummistiefel…
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Anbauplanung im Gemüsegarten – Darauf sollte man achten!
Bei der Anbauplanung im Gemüsegarten sollte man ein paar Dinge beachten, damit man auch mit einer reichhaltigen Ernte rechnen kann. Anbauplanung im Gemüsegarten – Lage und Grundriss Um das Bestmögliche aus dem Gemüsegarten rauszuholen empfiehlt es sich zunächst Papier und Stift zur Hand zu nehmen. Denn von der Größe der Beete ist nicht nur die Menge des Saatgutes und der vorgezogenen Pflanzen abhängig, sondern auch die Planung von Zwischenwegen für das Gärtnern. Ein einfacher Grundriss und eine Grobplanung können sehr hilfreich sein! Man sollte zudem auch einplanen, wie viel Platz die einzelnen Pflanzen benötigen. Damit man nicht immer zwischen den Pflanzen treten muss, ist eine Beetbreite von 1,20-1,50 m optimal. So kann…
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Tomatengewächshaus – auch für Freilandtomaten der ideale Schutz!
Tomaten gehören mit zu den beliebtesten Gemüsesorten und sie zählen auch zu den am häufigsten angepflanzten Sorten auf Balkon, Terrasse oder im Garten. Die Nachtschattengewächse sind jedoch etwas empfindlich. Sie mögen keinen Wind und vor allem keinen Regen. Beim Gießen bevorzugen sie das Wasser direkt an den Wurzelbereich – auf keinen Fall von oben über die Blätter gießen! Durch das Gieß- oder Regenwasser verbreiten sich sehr schnell typische Tomatenkrankheiten wie die Braunfäule. Hat sich die Braunfäule an Tomaten erst mal bemerkbar gemacht, ist die Ernte kaum noch zu retten. Tomatengewächs für gesunde Pflanzen und köstliche Früchte Daher empfiehlt es sich die Pflanzen mit Hilfe von Folie oder, idealerweise, einem Tomatengewächshaus*…
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Erdbeersaison – Leckere Früchtchen!
Mit dem fortschreitenden Frühling und den immer wärmer werdenden Temperaturen startet auch die Erdbeersaison. Je öfter die Sonne scheint, desto mehr Geschmack bekommen die roten Früchte, die uns den ganzen Sommer über begleiten. Wir haben euch bereits darüber berichtet, wie einfach man die Naschfrüchte auch auf dem Balkon ziehen kann. Erfrischend und lecker: Selbstgemachte Erdbeer-Milch Heute verraten wir euch eines unserer liebsten Erfrischungsgetränke im Sommer: Eisgekühlte Erdbeer-Milch. Hört sich nicht so spektakulär an, aber sie ist zur Erdbeersaison einfach lecker: Frische Erdbeeren pürieren, mit Milch vermischen (die Menge ganz nach Geschmack) und wenn den Früchten noch die notwendige Süße fehlt, einfach etwas braunen Zucker oder Honig dazugeben. Mit einem Eiswürfel…
