Tomatillo aus dem eigenen Garten
Spannende Variante der Blasenkirsche: Tomatillo aus dem eigenen Garten. Die Tomatillo gehört zur Pflanzengattung der Blasenkirschen, auch Physalis genannt. Unter dem Begriff Physalis kennen viele vor allem die Andenbeere, die gerne als Dekoration für Cocktails und Süßspeisen verwendet wird. Die Tomatillo ist…
Die drei Stadien des Kartoffelkäfers: Eier vom Kartoffelkäfer, Larven und Käfer
Die Eier vom Kartoffelkäfer sind das Erste von drei Stadien, die man an den Pflanzen entdeckt: Ich zeige euch hier die drei Stadien: Eier vom Kartoffelkäfer – Larven – ausgewachsene Käfer 1. Stadium: Eier vom Kartoffelkäfer Wenn die Kartoffelpflanzen anfangen…
Neues vom Feld: Spinaternte!
Bei sonnigem Wetter trifft man auf dem Feld zahlreiche Gärtner, die fleißig bei der Spinaternte sind. Die beiden Reihen Spinat wachsen herrlich und die äußeren Blätter sind längst groß genug, um geerntet zu werden. Bei der Spinaternte pflückt man idealerweise…
Nachhaltig Gärtnern ohne Torf
Laut Wissenschaftlern und Naturschutzorganisationen sollte von der Verwendung von Torf bzw. torfhaltigen Produkten abgesehen werden. Daher sollte man auch beim Gärtnern ohne Torf arbeiten. Torf ist ein fossiler Rohstoff, dessen Ressourcen durchaus endlich sind. Laut Studien wird es bei gleichbleibender…
Sortenvielfalt schützen – Arche Noah in Spitzbergen
In meinem Gemüsegarten wachsen etwa 30 verschiedene Sorten. Das finde ich persönlich schon recht viel, doch handelt es sich im Grunde bei jeder Sorte um ein anderes Gemüse. Kann ich so die Sortenvielfalt schützen? Laut der UNESCO verschwanden innerhalb der…
Wer verträgt sich gut mit Zucchini?
Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen und braucht im Gemüsebeet viel Platz.
Neues vom Feld: Leuchtendes Mohnblumenfeld
Neben dem Mietacker strahlt es momentan in knalligem Rot: Ein leuchtendes Mohnblumenfeld befindet sich auf der gegenüberliegenden Seite. Zahlreiche, zum Teil professionelle, Fotografen stehen inmitten der roten Blüten und fotografieren die leuchtende Pracht. Das wollte ich euch natürlich nicht vorenthalten…
Schildläuse natürlich bekämpfen
Schildläuse sind für jeden Hobby-Gärtner ein wirklich frustrierender Schädling, denn es ist nur schwer möglich Schildläuse natürlich zu bekämpfen. Sichtbar werden Schildläuse oft erst, wenn man am Stamm und an den Zweigen die etwa fünf Millimeter kleinen, braunen Knubbel entdeckt.…
Wer verträgt sich gut mit Erdbeeren? | Gute & schlechte Nachbarn
Erdbeeren sind im Gemüsegarten eine leckere Abwechslung. Im Sommer verleihen sie den Beeten tolle Farbakzente und schmecken so herrlich süß, wenn man sie direkt vom Strauch pflückt. Doch wo sollte man sie im Gemüsegarten am besten hinpflanzen? Wer verträgt sich…
Sorbet – gesundes Eis aus Früchten
Gesunde und fettfreie Erfrischung – Sorbet ist gesundes Eis aus Früchten und lässt sich schnell und einfach selber machen. Cremeeis besteht zu einem großen Teil aus Sahne und Zucker. Dadurch entsteht der leckere Geschmack. Das Eisvergnügen legt sich aber leider…
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