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Fruchtleder – Gesunde süße Leckerei!
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Bärlauch Rezepte: Selbst gemachtes Bärlauch Salz und Öl
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Für das festliche Menü: Kölsche Tapas
Kölsche Tapas zur Vorspeise bei einem festlichen Menü – das können sich nur Kölner einfallen lassen! Wir haben uns etwas ganz besonderes überlegt: Unser festliches Menü beginnt mit Kölschen Tapas. Um unsere Tapas…
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Die schnellste Tomatillo Salsa Verde
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Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt
Eine wirklich leckere Kombination: Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt Da sich meine Zucchini-Pflanzen nochmal erholt haben und immer mal wieder eine schöne Zucchini wächst, wollte ich unbedingt das Chocolate and Yogurt Zucchini Bread…
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Pesto aus Walnüssen und Tomaten
Bei der Vielzahl an selbst geerntetem Gemüse muss man schon mal seine Kreativität ankurbeln und deswegen gab es bei uns jetzt ein köstliches Pesto aus Walnüssen und Tomaten. Das traditionelle und bekannte Pesto…
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Selbstgemachte Pommes aus erntefrischen Kartoffeln
Habt ihr schon mal selbstgemachte Pommes gegessen? Ich meine nicht die aus der Tiefkühlung oder vom Burger-Restaurant eures Vertrauens. Ich meine selbstgemachte Pommes aus echten Kartoffeln, die innen saftig und außen knusprig sind,…
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Flammkuchen einfach und schnell zubereiten
Der Flammkuchen kommt aus dem Elsass und gilt dort als Spezialität. Er besteht aus einem sehr dünn ausgerollten Teigboden, der traditionell mit Schmand, Zwiebeln und Speck belegt wird. Der ausgebackene Flammkuchen ist knusprig…
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Rezept: Sanddornsaft selber machen – einfach, lecker und gesund!
Sanddornsaft selber machen ist wirklich einfach – das Schwierigste daran ist die Ernte der Beeren. Im Herbst werden die Sanddornbeeren reif und lassen sich von den dornigen Sträuchern pflücken. Allerdings ist das recht…
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Rezept: Schnelle Kürbissuppe mit Garnelenspieß
Einfach und lecker: Schnelle Kürbissuppe mit einem Hokkaido aus dem eigenen Garten! Dazu ein Garnelenspieß – zugegeben, die Garnelen sind nicht aus dem eigenen Garten. 😉 Im Spätsommer und im Herbst ist Kürbiszeit!…
