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Neues vom Feld: Pflanzen und Hitze
Pflanzen und Hitze – wie sie sich vertragen, haben uns die letzten Tage deutlich gezeigt. Die Pflanzen haben die Hitze der letzten Tage besser vertragen, als einige von uns Gärtnern. Mir zumindest hat es ganz schön zu schaffen gemacht, bei 33° C Unkraut zu zupfen und Gießkannen zu schleppen. Wie froh bin ich doch, dass gerade der ersehnte Regen fällt und es ein bisschen abkühlt. Über Sonne und herrlich warme Sommertage und -abende freue ich mich sehr. Aber Spitzentemperaturen bis 38° C – das ist schon eine Hausnummer! Die Pflanzen auf dem Feld haben der Hitze prima standgehalten. Zwar mussten wir diese Woche kräftig gießen – vor allem die noch…
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Neues vom Feld: Es ist Sommer!
Es ist Sommer – bei diesen Temperaturen kann das nun wirklich keiner mehr leugnen. Die Sommerferien hier in NRW haben bereits begonnen und ich kümmere mich in den nächsten Wochen um ein weitere Feld – sozusagen als Urlaubsvertretung. Das heißt aber auch bei diesen Temperaturen: Gießen! Jetzt zeigt sich, wie vorteilhaft der Gemüsegarten auf dem Acker ist. Denn der Boden kann die Feuchtigkeit sehr gut speichern. Zwar sind nun die oberen Bodenschichten trocken, aber man muss nicht – wie bspw. bei Topfpflanzen – täglich gießen. Die Pflanzen sind tagsüber in der prallen Sonne etwas schlapp. Wenn es abends kühler wird und sich Schatten breit macht, erholen sie sich und sehen…
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Borretsch Blüten und Blätter – Geschmack wie frische Gurken!
Der Geschmack von Borretsch Blüten und Blättern ist einfach unverkennbar. Die haarigen Blätter sind zugegeben etwas störend. Wenn sich aber der Geschmack von frischen grünen Gurken breit macht, verzaubern die Borretsch Blüten sowie die Blätter sofort. Nicht umsonst wird er auch als Gurkenkraut bezeichnet. Liebhaber von eingelegten Gurken kennen Borretsch vermutlich gut, denn er wird gerne als Würzkraut für das pikante Einlegen von Gurken verwendet. Ansonsten ist Borretsch bei uns ein eher selten verwendetes Kraut und das obwohl er wild auf zahlreichen Wiesen und an Wegesrändern wächst. Die blauen Blüten sind unverkennbar. Ursprünglich kommt das Kraut aus dem Mittelmeerraum. Die Pflanzen werden etwa 70-80 cm hoch. Die Blätter und Stengel…
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Neues vom Feld: Seedballs wachsen prima!
Trotzdem es mal sehr trocken, dann wieder feucht ist: Die Seedballs wachsen prima auf dem Feld! Im vorderen Teil meines Mietgarten habe ich von jeder Sorte zwei bis drei Seedballs je zur Hälfte in die Erde getan. Bereits nach wenigen Tagen keimten die ersten Seedballs. Die Kresse wächst bekanntlich sehr schnell, aber auch die anderen Blumen und Kräuter in den Seedballs wachsen nun auch schön an. Etwas schwierig ist es natürlich, wenn die Sonne die obere Erdschicht stark austrocknet und die gerade keimenden Samen nicht genügend Feuchtigkeit bekommen. Da ein Großteil der Samen aber gut geschützt in der Erde liegt, können sie sich nach und nach prima entwickeln. Denn auch…
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Schnittlauchblüten – die essbaren Schönheiten
Schnittlauch gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern, dessen lilafarbene Schnittlauchblüten zudem das Kräuterbeet zieren. Doch sind Schnittlauchblüten nicht nur eine Augenweide. Die zumeist lilafarbenden Blüten sind vielseitig einsetzbar: Zum Vermehren von Schnittlauch, zum Essen und Dekorieren und zum Einlegen in Essig. Es geht immer noch das Gerücht umher, dass man Schnittlauch nicht mehr essen dürfe, wenn er beginnt zu blühen. Das stimmt allerdings nicht, denn auch die Blüten können verzehrt werden und der (nachwachsende) Schnittlauch bleibt ebenfalls essbar. Allerdings verliert der Schnittlauch zur Blütezeit leicht an Aroma, da die Pflanze viel Kraft in die Blüten steckt. Den Unterschied werden aber wahrscheinlich nur Feinschmecker merken. Lässt man die Blüten stehen, kommen zahlreiche…
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Neues vom Feld: Gemüsepflanzen beginnen zu keimen
Die ersten Gemüsepflanzen beginnen zu keimen. Bei manchen ist es noch eine Herausforderung zu erkennen, was dort eigentlich wächst. Wie ein Detektiv versucht man zu erfassen, wo Gemüsepflanzen wachsen und wo Beikräuter aus der Erde herausgucken. Beikräuter? Nun ja, im ’normalen‘ Sprachgebrauch sagt man auch gerne Unkräuter. Allerdings sind die meisten Unkräuter auch essbar und werden daher von vielen Gärtnern lieber als Beikräuter oder Wildkräuter bezeichnet. Dadurch wirken sie nicht ganz so unbeliebt, denn der Name Unkraut ist ja schon etwas negativ behaftet. Kein Wunder, denn Beikräuter verbreiten sich sehr schnell und verdrängen, wenn man ihnen nicht schnell zu Leibe rückt, die eigentlich gesetzen Gemüsepflanzen. Wenn sich aber die ersten…
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Neues vom Feld: Muttertag im Garten
Den sonnigen Muttertag im Garten zu verbringen ist doch keine schlechte Alternative, oder? Zumindest haben sich das am Muttertag zahlreiche Familien gedacht. Es war jede Menge los auf dem Acker. Es wurde gebaut, gehämmert, getackert, … Ja richtig, im Garten. Es glich mehr einer Heimwerkerveranstaltung als einem Gartenprojekt. Aber die kleinen Pflänzchen wollen ja auch geschützt sein. Und da außer den gepflanzten Reihen noch nichts wächst, müssen erstmal die Vorarbeiten getätigt werden. Also wird auf zahlreichen Parzellen gebaut. Zäune, Rankgitter, Beetumrandungen, Tomatenhäuser, … Es werden Netze gespannt und Vliese gelegt. Innerhalb einer Woche hat sich das Feld ziemlich verändert. Zwar sieht es noch nicht nach Gemüsegarten aus, aber das wird…
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Neues vom Feld: Seedballs pflanzen
[Werbung für meine eigenen Produkte] Natürlich bekommt in diesem Jahr mein neues Projekt einen ganz besonderen Platz: Seedballs pflanzen auf dem Feld! Auf dem Acker ist genug Platz, um auch meine Seedball-Kollektion von Miss Greenball zu pflanzen. Die kleinen Kugeln – alle 7 Sorten – werden in Kürze sozusagen den Eingangsbereich meiner Grüneliebe-Parzelle zieren. Seedballs pflanzen – Blumen, Kräuter und Gemüse Jede Sorte der Seedballs hat ihre eigene kleine Reihe bekommen. Ich bin schon gespannt, wie das bunte Seedball-Feld in ein paar Wochen aussehen wird! Bei den Seedballs ist und war es mir wichtig, dass nicht nur schöne und dekorative Blumen wachsen, sondern zumindest ein Teil der Samenbällchen auch Nutzpflanzen…
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Geschenkidee zum Muttertag: Seedbombs – Blumen mal anders
Ihr sucht noch eine Geschenkidee zum Muttertag? Der Strauß Blumen kommt zwar bei den meisten Müttern gut an, wirkt aber wie ein unüberlegtes Geschenk, dass noch auf die Schnelle besorgt wurde. Außerdem haben Schnittblumen – so schön sie auch sein mögen – einen entscheidenden Nachteil: Sie erfreuen als Dekoration in der Vase nur wenige Tage, bis die Blumenpracht verblüht. Wie wäre es da mit einer Alternative: Blumen, die noch in ihren Samen versteckt schlummern. Seedbombs gefüllt mit einer bunten Blütenpracht. Die kleinen Erdkugeln werden einfach in die Erde gesteckt oder auf freie Flächen geworfen und wenige Tage später beginnen die darin enthaltenen Samen zu keimen. Einige Wochen später blüht es…
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Seedbombs zum Guerilla Gardening Tag
Am 1. Mai wird der Guerilla Gardening Tag gefeiert und weltweit werden Seedbombs verteilt, um Städte und brachliegende Flächen zu verschönern. Was sind Seedbombs eigentlich? Seedbombs, auch Samenbomben oder Seedballs genannt, sind kleine Kugeln, die aus Erde, Ton und Saatgut hergestellt werden. Durch den Ton sind die Kugeln so hart, dass sie beim Auftreffen auf dem Boden nicht kaputtgehen. Erst wenn Regen fällt, weichen die Kugeln auf und die Samen beginnen zu keimen. Gefüllt sind die Seedbombs mit unterschiedlichem Saatgut. Meist werden Blumen oder Wildkräuter verwendet, es gibt die kleinen Samenkugeln aber auch mit Küchenkräutern und Gemüsesamen. Wenige Wochen später beginnt es an den Stellen, an welchen die Seedbombs gelandet…
