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DIY: Low Carb Müsli selber machen
Knusprig, nussig, lecker: Dieses Low Carb Müsli ist ganz einfach und schnell selbst gemacht. Ein Knuspermüsli zum Frühstück oder zwischendurch ist richtig lecker – und hat viel zu viel Zucker und reichlich Kalorien. Denn die meisten fertigen Knuspermüslis im Handel bestehen vor allem aus Zucker und Weizen. Eigentlich ist das eher eine Süßigkeit als ein ausgewogenes Frühstück. Wir dachten daher: Es muss eine Alternative her! Also habe ich inspiriert von anderen Rezeptideen mein eigenes Knuspermüsli kreiert und ich zeige euch im Video, wie ihr das Low Carb Müsli selber machen könnt. Low Carb deswegen, weil das Müsli keine Getreideprodukte enthält und ich statt Zucker nur etwas Honig verwende. Allerdings: Wenig…
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Getrocknete Apfelringe – Ein gesunder Snack!
Der gesunde Snack für zwischendurch: Getrocknete Apfelringe lassen sich ganz leicht und natürlich selber machen! Die Trocknung als Methode der Haltbarmachung von Obst und Gemüse war in früheren Zeiten eine ganz alltägliche. Durch den Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln können diese über mehrere Monate haltbar gemacht werden. Dabei bleibt ein Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und das getrocknete Obst und Gemüse kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Ein sehr leckerer und gesunder Snack sind getrocknete Apfelringe. Sie sind leicht herzustellen und lassen sich gut aufbewahren. Und anstelle der Tafel Schokolade oder der Tüte Chips, greift man abends, wenn der kleine Naschhunger kommt, einfach mal zu den getrockneten Apfelscheiben!…
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Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt
Eine wirklich leckere Kombination: Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt Da sich meine Zucchini-Pflanzen nochmal erholt haben und immer mal wieder eine schöne Zucchini wächst, wollte ich unbedingt das Chocolate and Yogurt Zucchini Bread von Zerrin ausprobieren. Das Rezept habe ich beim Stöbern durch Pinterest gefunden. Ich dachte mir, die Kombination aus Zucchini und Schokolade kann doch nur lecker schmecken! Und dann auch noch ein Brot? Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt – so einfach geht’s Die Zubereitung ist wirklich einfach und man benötigt auch nicht viele Zutaten. An dem Rezept gefällt mir besonders gut, dass das Zucchinigebäck relativ leicht ist, denn man braucht keine Butter und nur wenig Olivenöl. Auch die…
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Tipps zur Aufbewahrung von Zwetschgen
Es ist Zwetschgenzeit und wir geben euch heute Tipps zur Aufbewahrung von Zwetschgen. Frisch gepflückt schmecken Zwetschgen eigentlich am besten. Aber wenn der Zwetschgenbaum reichlich trägt, kann man gar nicht so viele der leckeren, süß-säuerlichen Früchte auf einmal verspeisen! Auch auf dem Markt oder in der Obstabteilung findet man zumeist Kilo-Körbe mit Zwetschgen – zu viele, um sie direkt zu vernaschen! Zwetschgen kann man ganz vielseitig verwenden, als Mus, Marmelade oder Kompott. Am beliebtesten ist wohl der Zwetschgenkuchen, der frisch aus dem Ofen einen köstlichen Duft verströmt. Die Zwetschge Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaume. Pflaumen gibt es in unterschiedlichen Farben und Formen: Blau, Violett, Gelb, Orange oder Rot und…
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Sorbet – gesundes Eis aus Früchten
Gesunde und fettfreie Erfrischung – Sorbet ist gesundes Eis aus Früchten und lässt sich schnell und einfach selber machen. Cremeeis besteht zu einem großen Teil aus Sahne und Zucker. Dadurch entsteht der leckere Geschmack. Das Eisvergnügen legt sich aber leider direkt auf den Hüften nieder. Eisliebhaber müssen deshalb aber noch lange nicht auf das kalte und erfrischende Vergnügen verzichten. Wie wäre es denn zur Abwechslung mal mit einem fruchtigen Sorbet? Sorbet selber machen – ganz einfach! Man kann mit Fruchtsaft oder pürierten Früchten ganz einfach und schnell ein gesundes Eis aus Früchten zaubern. Für den schnellen Genuss füllt man die gewünschte Mischung aus Früchten oder Saft, eventuell gemischt mit Wein…
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Eis selber machen – mit oder ohne Eismaschine?
Eis selber machen ist nicht nur im Sommer das perfekte Naschvergnügen zum Abkühlen und Erfrischen! Besonders lecker wird es, wenn man Früchte oder sogar Kräuter aus dem eigenen Garten verwenden kann. Im Grunde sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, was die Geschmacksrichtung angeht. Neben den Standardsorten wie Erdbeere oder Vanille könnte man doch bspw. Minz-Eis oder Basilikum-Eis ausprobieren. Nun stellt sich nur noch die Frage: Benötigt man eine Eismaschine oder geht es auch ohne? Eis selber machen ohne Eismaschine Eigentlich ist es ganz einfach Eis ohne Eismaschine zu machen. Man kann mit verschiedenen Zutaten sowohl cremiges Eis als auch Wassereis oder Sorbets herstellen. Für cremige Eiskreationen benötigt man z.B. Früchte,…
