Rezept mit Sanddorn: Sanddornzucker selber machen
Fruchtiger Sanddornzucker lässt sich schnell selber machen und ist ein ganz tolles Geschenk, das den Herbst versüßt! Habt ihr schonmal Zucker aromatisiert? Das ist mit ganz unterschiedliche Zugaben möglich: Mit Kräutern, Früchten oder Gewürzen. Jetzt im Herbst, da die leuchtenden…
Fruchtleder aus Birnen der besonderen Art: Nashi-Birnen
Die beste Alternative zu Süßigkeiten: Fruchtleder aus Birnen oder anderem Obst. Auf meinem Balkon wächst seit einigen Jahren eine Säulenbirne, genauer gesagt eine Nashi-Birne. Die Nashi (jap. für Birne) stammt aus der Gattung der Birnen. Die Früchte sehen eher aus…
Rezept: Cheesecake ohne Backen mit Kiwibeere
Kennt ihr Kiwibeere oder Minikiwi? Die müsst ihr probieren! Wie wäre es denn mit einem leckeren und schnellen Limetten-Schoko-Cheesecake ohne Backen mit fruchtiger Kiwibeere. Die grünen Früchte haben eine glatte Schale und sind etwa 2-3 cm klein. Im Innern sehen…
Welches Obst und welches Gemüse reift nach?
Welches Gemüse reift nach und schmeckt dann erst richtig gut? Und welches Obst kann man bedenkenlos „unreif“ ernten oder kaufen? In der Obst- und Gemüsetheke sieht man häufig noch harte und unreif wirkende Früchte. Aber will man Geld ausgeben für…
Fruchtleder – Gesunde süße Leckerei!
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Kuchen und Brot richtig aufbewahren für lange Frische und Genuss
Damit man möglichst lange in den Genuss von verschiedenem Gebäck kommt, sollte man wissen wie man Kuchen und Brot richtig aufbewahren kann. Mit dem Ostersonntag ist die Fastenzeit vorbei. Wer es streng genommen hat, verzichtete in den 40 Tagen davor…
Video: Apfelchips im Dörrautomat trocknen
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Tipps für das Einfrieren von Gemüse und Obst
Beim Einfrieren von Gemüse und Obst gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit die Lebensmittel auch nach dem Auftauen noch gut schmecken und ihre Konsistenz behalten. Frische Lebensmittel können durch Einfrieren haltbar gemacht werden. Es ist eine einfache und…
Schokolollies – Schokolade am Stiel für heiße Schokolade
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Süße Verführung: Geschenkidee Heiße Schokolade mit Marshmallows
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