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Mexikanische Minigurke | So wächst das dekorative Naschgemüse
Dieses Jahr habe ich seit langem Mal wieder die Mexikanische Minigurke im Kübel auf unserer Terrasse. Das Besondere an ihr: Sie wächst und wächst und wächst! Die Mexikanische Minigurke bildet im Laufe einer Saison dutzende kleiner Früchte, die direkt vom Strauch genascht werden können. Wie aufgefädelt wachsen sie an langen Ranken, die an allem emporklettern, wo sie sich festhalten können. Daher kann man sie im Sommer sogar als kleinen Blickschutz verwenden am Balkongeländer oder anderen Rankgerüsten. Bei uns durfte sie sich auf der Terrasse ausbreiten und das Geländer für sich erobern. Bis weit in den Oktober hinein wächst sie gesund und kräftig, wenn sie sich wohlfühlt. Dazu gehört ein nahrhafter…
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Schnelles Gewächshaus Halloween DIY
🦇 HALLOWEEN GREENHOUSE DIY 🦇 Ich hab ein ganz schnelles DIY für euch, mit dem ihr euer Gewächshaus in ein Halloween Greenhouse verwandeln könnt. Wir basteln aus alten Pflanzsäcken Fledermäuse für die Fensterscheiben! Ihr kennt doch sicher die schwarzen Raben, die man auf Fensterscheiben klebt, damit Vögel nicht gegen die Fenster fliegen, oder? Basierend auf dieser Idee habe ich Fledermäuse für meine Gewächshausfenster gebastelt und so nicht nur einen Schutz für Vögel geschaffen sondern auch mein ganz eigenes Halloween-Grusel-Gewächshaus. Upcycling Dekoidee Halloween Und das Beste an den Fledermäusen: Sie sind aus alten Pflanzsäcken gemacht. Denn leider sind immer noch so gut wie alle Pflanzenerdsäcke aus Plastik und dadurch fällt in…
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Der Berg ruft! Und die Entspannung! Und das gute Essen!
Werbung | Pressereise In unserem dreiteiligen Reisebericht nehmen wir euch mit nach Bayern, Meran und zu guter Letzt in die Dolomiten. Anfangen wollen wir in diesem ersten Teil mit unserem Aufenthalt in Bad Griesbach im Rottal. Auf Einladung des Hartls Parkhotel Bad Griesbach durften wir uns einen Eindruck über die Vorzüge des Hotels und der Region machen. Die Vorfreude war selbstredend groß und insbesondere ich war neugierig, wo denn meine Großmutter vor Jahren eine erlebnisreiche Kur verbracht hat, von der sie noch oft in den höchsten Tönen schwärmte. Der im niederbayerischen Landkreis Passau gelegene Kurort ist weithin bekannt für seine Thermalquellen und die damit verbundenen Wellness- und Spa-Angebote. Zudem kommen…
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Schnell & Lecker – eingelegte Rote Bete | Rezepte aus dem Garten
Bei Rote Bete scheiden sich die Geister, denn den erdig-süßen Geschmack des Knollengemüses mag nicht jeder. Ich bin großer Bete-Fan und nicht nur von der Roten Bete. Es gibt sie in ganz verschiedenen Farben und Formen. Besonders schön ist die Sorte ‚Tonda di Chioggia‘, die rot-weiß geringelt ist und als Carpaccio super aussieht. Dieses Jahr habe ich eine längliche, ziemlich dunkelviolett gefärbte Sorte. Sie lässt sich super in runde Scheiben schneiden. Es müsste die Sorte ‚Formanova‘ sein. Rote Bete kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden. Um die großen Mengen haltbar zu machen, lege ich die Rote Bete süß-sauer ein. So hält sich das leckere Gemüse einige Monate und…
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Grundrezept zum Einlegen von Gemüse | Rezepte aus dem Garten
Es gibt so viele verschiedene Rezepte zum Einlegen von Gemüse. Ich verwende gerne, vor allem wenn es schnell gehen soll, mein Grundrezept und variiere dieses mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen je nach Gemüseart. Spätsommer ist Einlegezeit*. Da bereitet man sich auf den langen Winter vor und macht das viele leckere, selbst geerntete Gemüse haltbar. Der Sommer soll konserviert werden. Wenn es schnell gehen soll, dann lege ich ganz klassisch ein.Diese Veriante schmeckt eigentlich immer gut und kann ganz nach dem eigenen Geschmack und passend zum jeweiligen Gemüse angepasst werden. Wichtig ist das Verhätlnis von Essig, Zucker und Wasser, damit es weder zu sauer noch zu süß wird. Das Grundrezept passt…
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Tomatentarte mit knsuprigem Mürbeteig ohne Ei | Rezepte aus dem Garten
War das lecker! Warum bin ich da nicht schon längst draufgekommen? Eine Tarte mit knusprigem Teig, dem Duft von frischen Kräutern und der Süße von reifen Tomaten. Nachmachen dringend empfohlen! Die vielen Tomaten sind ein wahrer Genuss. Mit dem größten Teil meiner Ernte mache ich meine geliebte Passata die Pomodoro. Einfach weil ich die Menge frisch kaum verzehren kann. Aber natürlich wird auch ein großer Teil frisch vernascht. Die kleinen Cocktailtomaten am liebsten frisch vom Strauch und die größeren als Salat, auf Burger oder belegten Broten und eben jetzt auf der Tomatentarte. Würzig knusprige Tomatentarte Den besonderen Kick bekommt die Tomatentarte durch frische Kräuter im Teig und einer Honig-Senfmarinade zwischen…
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5 Tipps zur Tomatenpflege im Spätsommer
Auch im Spätsommer brauchen eure Tomatenpflanzen etwas Aufmerksamkeit. Ich hab euch meine 5 Tipps für die Tomatenpflege zusammengefasst die sicherstellen, dass die Tomaten gesund und kräftig bleiben. Tipp 1: Ausgeizen und Ausdünnen der Tomatenpflanzen Lässt man die Tomatenpflanzen einfach wachsen, bilden sich auch im Sommer noch zwahlreiche Geiztriebe und viel Blattwerk. Daher sollten die Pflanzen auch im Spätsommer regelmäßig ausgegeizt und ausgedünnt werden. Entfernt die Geiztriebe und überflüssiges Blattwerk, um mehr Luft und Licht an die Früchte gelangen zu lassen. Dies unterstützt nicht nur das Wachstum der Tomaten, sondern verhindert auch, dass die Pflanze ihre Energie in unnötige Bereiche steckt. Besonders im unteren Bereiche, also unterhalb der letzten Früchtrispen, können…
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Welche Kräuter helfen gegen Schädlinge im Gemüsegarten?
Verschiedene Kräuter haben die Fähigkeit, bestimmte Schädlinge abzuwehren, entweder aufgrund ihres Dufts, ihrer Inhaltsstoffe oder anderer Eigenschaften. Doch welche Kräuter helfen gegen Schädlinge? Wie kann man sich das für den Gemüsegarten Zunutze machen? Hier findet ihr einige Kräuter und welche Schädlinge sie im Gemüsegarten abwehren können: Mischkultur Kräuter und Gemüse – gut für den Garten, gut gegen Schädlinge! Für mich gehört eine Mischukultur von Kräutern und Gemüsepflanzen einfach dazu. Oft kombiniert man automatisch bestimmte Pflanzen, aber die Auflistugn kann euch dabei helfen, euren Garten entsprechend zu planen. Verholzende Kräuter wie Thymian und Rosmarin können bspw. Beet umrahmen oder in Kübelpflanzung den Gemüsegarten bereichern. Das gilt natürlich auch für die Balkonbepflanzung.…
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Ungetrübte Gartenzeit – Effektive Mückenabwehr für den sommerlichen Genuss im Freien
[Werbung] Wie funktioniert meine getestete Mückenabwehr? Mein Resümee nach einer mehrwöchigen Testphase! Der Sommer ist da und mit ihm das ersehnte Gartenvergnügen. Doch wie so oft, tauchen auch die unliebsamen Mücken auf und trüben die idyllische Atmosphäre. Um diesem Ärgernis ein Ende zu setzen, habe ich in den letzten Wochen zwei neue Mückenabwehrgeräte ausgiebig getestet. Insgesamt fiel mein Fazit positiv aus, allerdings sind die Geräte natürlich auch mit Anschaffungs- und Betriebskosten verbunden. Dazu weiter unten mehr. Die Geräte zur Mückenabwehr Eines der beiden Geräte, das ich euch vorstellen möchte, ist das Tischgerät von Thermacell. Der große Vorteil dieses Produkts liegt in seiner Mobilität und der einfachen Handhabung ohne jegliche Stromquelle.…
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Dünger mit Sofortwirkung – Natürlicher Boost für schlappe Pflanzen
Welche Dünger mit Sofortwirkung* gibt es und wie werden sie angewendet? Vor allem im Sommer ächzen die Pflanzen unter Hitzestress und Wassermangel. Sie legen ihre ganze Kraft ins Wachstum der Blüten und Früchte. Und genau da benötigen die Pflanzen dringend einen Sofortboost, um ihre Vitalität zurückzugewinnen und sich wieder prächtig zu entfalten. In solchen Fällen sind organische Dünger mit Sofortwirkung die perfekte Lösung. Im Gegensatz zu Langzeitdüngern* setzen sie ihre Nährstoffe unmittelbar frei und liefern den Pflanzen eine schnelle und effektive Versorgung. In diesem Beitrag erfahrt ihr, welche verschiedenen Arten dieser Dünger es gibt, wie ihre Wirkungsweise ist und wir geben euch fünf Tipps zur richtigen Anwendung. Empfehlung: Hier findet…
