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Grillen? Nur mit selbstgemachtem Tzatziki!
Ohne meinem selbstgemachtem Tzatziki wird bei uns nicht gegrillt. Das gehört schon zum Standard dazu, genauso wie der Senf zu den Grillwürstchen. Außerdem geht es so schnell und einfach, da gibt es keine…
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Erfrischender Cheesecake mit Erdbeeren – Ganz ohne Backen!
Dieser selbstgemachte Cheesecake mit Erdbeeren ist so lecker, da möchte man schon bei der Zubereitung naschen! An einem heißen Sommertag, der Besuch zum Kaffee kündigt sich an – jetzt in die Küche stellen…
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Himmlisch lecker: Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis
Sommerzeit ist Beerenzeit – da muss ein leckeres Eis her: Wie wäre es mit einem erfrischenden Heidelbeer-Joghurt-Eis? Beeren aus dem eigenen Garten sind für mich ein absolutes Muss. Am liebsten so viele verschiedene…
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Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
Gesund, leicht und beliebt – Salat essen fast 60 Prozent der Deutschen drei- bis fünfmal pro Woche. Die grünen Blätter werden aber schnell schlaff und landen im Müll, wenn sie falsch behandelt werden.…
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Biltong selber machen – Südafrika in meiner Küche!
Das würzige und sehr zähe Trockenfleisch habe ich in Südafrika kennengelernt und habe mich gleich gefragt: Wie kann man Biltong selber machen? Denn mit dem Import von Fleisch ist das so eine Sache.…
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Gebäck zu Ostern – die besten Rezepte
[Werbung durch Verlinkung anderer Blogs/Webseiten] Zum Brunch, Familienessen oder Kaffeetisch – Gebäck zu Ostern ist vielseitig, köstlich, süß, herzhaft und darf zu keinem Osterfest fehlen. Ostern ist ein Familienfest. Wenn die Familie zusammenkommt…
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Der besondere Kick – Rauchsalz selber machen
Ein Holzkohlegrill, ein paar Zutaten und schon kann man ganz einfach Rauchsalz selber machen! Eine ganz spezielle Note verleiht man Fisch, Fleisch und Gemüse mit Rauchsalz. Und dieses lässt sich recht leicht selber…
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Sind Beeren Superfood? Ja, vor allem aus dem eigenen Garten!
Ob frische leckere Beeren Superfood sind, kann man mit einem klaren Ja beantworten. Was ist eigentlich Superfood? Ich habe das in einem anderen Beitrag bereits erklärt, in welchem ich euch einen superleckeren Superfoodriegel…
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Ein cremiger Traum: Selbstgemachtes salziges Karamelleis mit Zimt
Dieses Eis ist ein Traum! Leicht salziges Karamelleis mit Zimt, das so cremig ist, dass man den Löffel gar nicht mehr weglegen mag. Während ich das hier schreibe, steht übrigens gerade eine Schälchen…
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Selbstgemachte Geschenke aus der Küche
Jetzt aber schnell! Ich habe ein paar Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche für euch. Selbstgemachte Geschenke sind noch immer die Schönsten! Vor allem, wenn die Zeit drängt und man doch noch…
