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Filterkaffee-To-Go: Coffee Bag von Life is you!
Coffee-To-Go im Filter – wie geht das denn? Ich stelle euch heute ein, wie ich finde, tolles Produkt vor: Coffee Bag von Life is you! Heißgetränke sind im Trend. Ob Kaffee in allen…
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Kürbisrezept: Kürbis Gnocchi selbst gemacht
Vor kurzem hatte ich beim Stöbern im Internet ein Rezept für Kürbis Gnocchi entdeckt. Das wollte ich unbedingt ausprobieren! Als ich dann heute morgen auch noch bei Sarah von Gemischte Tüte Glück ebenfalls…
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Superfood Fruchtriegel – ganz einfach selbst gemacht!
Aus verschiedenen Zutaten habe ich einen superleckeren Superfood Fruchtriegel gemacht, der richtig Power gibt! Der Begriff Superfood ist euch doch bestimmt schon mal über den Weg gelaufen, oder? Superfood umschreibt natürliche Lebensmittel, die…
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Anuga Messebericht: Süß und Gesund!
Werbung | Pressereise Meinen Anuga Messebericht vom ersten Tag der internationalen Food & Beverage Messe stelle ich ganz unter das Motto Süß und Gesund! Die Anuga teilt sich in insgesamt 10 Fachmessen auf:…
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Rezept aus dem Wald: Eichelkaffee selber machen
Mit etwas Aufwand kann man eine Alternative zu „normalem“ Kaffee direkt aus der Natur herstellen: Kaffee aus Eicheln. Im Herbst sind sie überall in Laubwäldern zu finden: Eicheln. Die Nussfrüchte sind essbar, wenn…
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Kann man Eicheln essen?
Dass Eicheln gerne als Viehfutter verwendet werden, ist bekannt. Doch wie ist das für uns Menschen – kann man Eicheln essen? Als man sich in früheren Zeiten noch von den Früchten der Natur…
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Die Wirkung von Topinambur
In diesem Jahr habe ich eine reichliche Topinambur-Ernte und in diesem Zusammenhang möchte ich euch auf die Wirkung von Topinambur beim Verzehr aufmerksam machen. Viele haben ein eher schlechtes Bild von Topinambur, einmal…
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Rezept: Pilzragout vom Riesenbovist und gebratener Topinambur
Garten und Wald bieten eine so köstliche Vielfalt, dass ich euch heute ein Rezept vorstellen möchte, welches ich fast nur aus geernteten und gesammelten Früchten gezaubert habe: Pilzragout vom Riesenbovist, gebratener Topinambur und…
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Fruchtleder aus Birnen der besonderen Art: Nashi-Birnen
Die beste Alternative zu Süßigkeiten: Fruchtleder aus Birnen oder anderem Obst. Auf meinem Balkon wächst seit einigen Jahren eine Säulenbirne, genauer gesagt eine Nashi-Birne. Die Nashi (jap. für Birne) stammt aus der Gattung…
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Unterwegs in Berlin: US Prime Rib – Wilson’s Restaurant
[Werbung | Pressereise] Ein ganz besonderer Genuss: US Prime Rib im Wilson’s Restaurant in Berlin. Während unseres Berlin-Aufenthalts wurden wir vom Crowne Plaza City Centre in dessen Restaurant Wilson’s zur Verköstigung des aktuellen…
