Buchvorstellung: Superfood aus dem Garten
[Werbung | Rezension] Heute stelle ich euch das Buch Superfood aus dem Garten – Ganz einfach selbst anbauen vor. Ich habe es schon immer gewusst: Bei mir wachsen keine Kräuter, Beeren oder Gemüse. Bei mir wächst Superfood im Garten! Der…
Grillen? Nur mit selbstgemachtem Tzatziki!
Ohne meinem selbstgemachtem Tzatziki wird bei uns nicht gegrillt. Das gehört schon zum Standard dazu, genauso wie der Senf zu den Grillwürstchen. Außerdem geht es so schnell und einfach, da gibt es keine Ausrede! Richtig lecker ist das Tzatziki mit…
Erfrischender Cheesecake mit Erdbeeren – Ganz ohne Backen!
Dieser selbstgemachte Cheesecake mit Erdbeeren ist so lecker, da möchte man schon bei der Zubereitung naschen! An einem heißen Sommertag, der Besuch zum Kaffee kündigt sich an – jetzt in die Küche stellen und backen? Puh, keine besonders freudige Vorstellung.…
Himmlisch lecker: Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis
Sommerzeit ist Beerenzeit – da muss ein leckeres Eis her: Wie wäre es mit einem erfrischenden Heidelbeer-Joghurt-Eis? Beeren aus dem eigenen Garten sind für mich ein absolutes Muss. Am liebsten so viele verschiedene Sorten, wie nur möglich. Allen voran Erdbeeren…
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
Gesund, leicht und beliebt – Salat essen fast 60 Prozent der Deutschen drei- bis fünfmal pro Woche. Die grünen Blätter werden aber schnell schlaff und landen im Müll, wenn sie falsch behandelt werden. Wie man Blattsalate und Gemüse – roh…
Biltong selber machen – Südafrika in meiner Küche!
Das würzige und sehr zähe Trockenfleisch habe ich in Südafrika kennengelernt und habe mich gleich gefragt: Wie kann man Biltong selber machen? Denn mit dem Import von Fleisch ist das so eine Sache. In Deutschland kommt man kaum an Biltong.…
Gebäck zu Ostern – die besten Rezepte
[Werbung durch Verlinkung anderer Blogs/Webseiten] Zum Brunch, Familienessen oder Kaffeetisch – Gebäck zu Ostern ist vielseitig, köstlich, süß, herzhaft und darf zu keinem Osterfest fehlen. Ostern ist ein Familienfest. Wenn die Familie zusammenkommt wird natürlich geschlemmt. Es werden die besten…
Der besondere Kick – Rauchsalz selber machen
Ein Holzkohlegrill, ein paar Zutaten und schon kann man ganz einfach Rauchsalz selber machen! Eine ganz spezielle Note verleiht man Fisch, Fleisch und Gemüse mit Rauchsalz. Und dieses lässt sich recht leicht selber machen. Am besten gleich in Verbindung mit…
Sind Beeren Superfood? Ja, vor allem aus dem eigenen Garten!
Ob frische leckere Beeren Superfood sind, kann man mit einem klaren Ja beantworten. Was ist eigentlich Superfood? Ich habe das in einem anderen Beitrag bereits erklärt, in welchem ich euch einen superleckeren Superfoodriegel zum Selbermachen gezeigt habe: Superfood umschreibt natürliche…
Ein cremiger Traum: Selbstgemachtes salziges Karamelleis mit Zimt
Dieses Eis ist ein Traum! Leicht salziges Karamelleis mit Zimt, das so cremig ist, dass man den Löffel gar nicht mehr weglegen mag. Während ich das hier schreibe, steht übrigens gerade eine Schälchen mit Karamelleis vor mir und wird vernascht…
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