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Sommerblumen vorziehen auf der Fensterbank
Löwenmaul, Ringelblume, Vergissmeinnicht und andere Sommerblumen vorziehen, damit sie bereits im Mai blühen. Bis die Freilandsaison im Garten losgehen kann, dauert es noch eine ganze Weile. Die Samen von Sommerblumen benötigen eine bestimmte Temperatur, um zu keimen. Daher ist die Aussaat von Sommerblumen erst ab Ende März / Anfang April möglich. Will man sich aber schon früher im Jahr über die Blütenpracht freuen, kann man die Natur ein bisschen austricken: Ab Mitte bis Ende Februar die Sommerblumen vorziehen auf der Fensterbank. Einjährige Sommerblumen vorziehen – so geht’s Für die Aussaat werden Anzuchttöpfe oder flache Schalen benötigt. Es können auch Tontöpfe oder andere Pflanzgefäße verwendet werden. Als Substrat wird optimalerweise Anzuchterde…
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DIY Weihnachtsgeschenk – Seedballs selber machen
Seid ihr auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für eure Lieben? Wie wäre es in diesem Jahr damit: Seedballs selber machen – das DIY Weihnachtsgeschenk. Als MISS GREENBALL fertige ich in liebevoller Handarbeit Seedballs in ganz verschiedenen Saatgutmischungen. Für diejenigen unter euch, die gerne selber Hand anlegen und ihre eigenen (Weihnachts-)Geschenke machen wollen, biete ich jetzt auch das DIY-Kit für Selbermacher an. Das ist doch die perfekte Idee für ein DIY Weihnachtsgeschenk, findet ihr nicht? Und so geht’s – Seedballs selber machen Das braucht ihr: Zunächst werden Erde und Saatgut miteinander ordentlich vermischt, damit auch in jedem Seedball ausreichend viele Samen stecken. Dann gebt ihr das Tonmehl dazu und…
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Blumensamen ernten für die nächste Saison + DIY Saatguttütchen
Wenn die schöne Blütenpracht verblüht, könnt ihr die ersten Blumensamen ernten und für das nächste Jahr einlagern. In meinem Gemüsegarten hat es in diesem Jahr wunderschön geblüht. Vor allem die essbaren Blüten und die blumigen Seedballs haben sich in ihrer vollen Pracht gezeigt. Doch wenn der Sommer endet und der Herbst sich in all seinen Facetten zeigt, verblüht leider auch die schönste Farbenpracht der Sommerblumen. Damit es auch im nächsten Jahr wieder so schön blüht, könnt ihr die Blumensamen ernten, trocknen und aufbewahren. Blumensamen ernten – so einfach geht’s Wenn die Blüten verblühen verfärben sich die Samenstände braun. Ab diesem Zeitpunkt bis zum kompletten Vertrocknen der Blütenstände könnt ihr diese…
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Neues vom Feld: Blühende Artischocke
In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal eine Artischocke auf dem Feld gepflanzt. Ich war schon sehr gespannt darauf, wie die Pflanze wächst und wann ich zum ersten Mal Artischocken ernten kann. Doch dann ist sie bereits jetzt in die Blüte gegangen! Der größte der 4-5 Blütenstande, der eigentlich vor der Blüte geerntet wird, um ihn zu verzehren, war noch relativ klein und die Blätter sahen bereits recht früh verholzt aus. Ich hatte schon den Verdacht, dass es mit der Ernte nichts wird und war dennoch erstaunt, als ich die wunderschöne lilafarbene Blüte erblickte. Die blühende Artischocke ist ein wirklicher Augenschmauß – da kann ich auch gut und gerne…
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Neues vom Feld: Essbare Blüten
Essbare Blüten zieren mein Feld! Es sieht so schön aus. Jedesmal, wenn ich wieder in den Garten fahre, erwarten mich neue bunte Blüten. Besonders schön finde ich das Blütenmeer und die essbaren Blüten. Die zahlreichen bunten Blumen sind aus den Seedballs gewachsen, die ich im Mai in die Erde gegraben habe. Malven, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Kornblumen – all das sind essbare Blüten. Immer wieder probiere ich eine und bin ganz begeistert, dass sie noch mehr können, als nur hübsch auszusehen. Zuletzt hat mich die Malve überzeugt, die wirklich einen ganz eigenen Geschmack hat. Gut zu wissen: Malvenblüten enthalten wertvolle Schleimstoffe, welche gegen Husten, grippale Infekte und Entzündungen im Mund- und Rachenraum…
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Sauerampfer pflanzen im Garten und auf dem Balkon
Sauerampfer pflanzen und pflegen ist relativ simpel. Das gesunde Blattgemüse kann sowohl im Spätsommer als auch im Frühjahr gesät werden. Das hat den Vorteil, dass man das ganze Jahr über ernten kann. Denn Sauerampfer ist noch dazu mehrjährig und winterhart. Bekannt ist Sauerampfer auch als Unkraut, da er häufig auf Wiesen zu finden ist. Durch seinen besonderen, säuerlichen Geschmack und dem hohen Gehalt an Vitamin C gewinnt Sauerampfer aber auch im heimischen Garten und in der Küche immer mehr an Bedeutung. Sauerampfer pflanzen leicht gemacht! Sauerampfer ist recht problemlos im Anbau. Er bevorzugt einen tiefgründig gelockerten Boden und einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Gesät wird von August bis September für…
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Neues vom Feld: Ein Blütenmeer!
Mein Gemüsegarten verwandelt sich in ein Blütenmeer! Zwischen Kohlrabi, Salat und Mais zeigen sich im Juli leuchtende Blüten in ganz vielen verschiedenen Farben. Meine Blumen-Seedballs erfreuen mich jetzt schon seit einiger Zeit mit ihrer immer butner werdenden Blütenpracht. Es ist schon erstaunlich was aus 2-3 dieser kleinen Erdkugeln alles wächst. Besonders erfreut bin ich über die Essbaren Blüten. Sie sehen wirklich toll aus und noch dazu sind sie essbar! Das ist für mich eigentlich die perfekte Kombination: hübsch und nützlich. Damit auch ihr an der Blütenpracht teilhaben könnt habe ich ein paar bildliche Impressionen vom Feld mitgebracht: Was sonst noch auf dem Feld passiert ist? Lest hier nach in unserer…
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Welches Gemüse kann man für den Herbst im August säen?
Im August säen und im Herbst ernten – es gibt noch einige Sorten, die jetzt in freie Reihen gesät werden können. Der Juli gehört mit zu den Haupterntemonaten im Gemüsegarten. Zahlreiche Gemüsesorten werden reif und der Erntekorb ist nicht nur voll, sondern auch bunt und vielfältig. In die ersten freien Reihen wurde bereits nachgesät oder gepflanzt. Meine Tipps dazu, was im Juli alles in die Erde kommen kann findet ihr hier: >> Im Juli pflanzen und säen – diese Sorten könnt ihr verwenden! << Im August säen für die Herbsternte! Wenn erst Ende Juli oder Anfang August Reihen im Gemüsegarten frei werden, ist es noch längst nicht zu spät, neu…
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Neues vom Feld: Kartoffelkäfer und Auberginen
Ständig müssen sie abgesammelt werden – doch nicht nur von den Kartoffeln. Scheinbar sind Kartoffelkäfer und Auberginen beste Freunde! Es ist ordentlich zu tun auf dem Acker. Das Unkraut wächst genauso kräftig wie das Gemüse. Zum Glück sind es nur noch wenige Unkrautpflanzen, da sich das Jäten in den ersten Wochen der Saison jetzt auszahlt. Hat man in der ersten Zeit bereits die kleinsten Unkrautpflänzchen aus der Erde gezupft, so kommt jetzt nur noch vereinzelt etwas nach. Nach dem Jäten steht dann Erde lockern auf dem Programm. Bei der trockenen Erde ist das zum Teil gar nicht so einfach. Dort wo bereits zuvor geharkt wurde, geht es aber erstaunlich leicht…
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Asia Salat: „Red Giant“ nennt sich das scharfe Blattgemüse!
Habt ihr schon mal Asia Salat ausprobiert oder von der Sorte Red Giant gehört? Nein? Dann wird es aber Zeit! Denn auch wenn er so exotisch klingt, wächst der Asia Salat bei uns hevorragend. Die scharfen Blätter können einen Salat toll würzen und verfeinern. Besonders reizvoll am Red Giant und seinen asiatischen Kollegen: Der Asia Salat wächst den ganzen Winter über und versorgt uns auch in der tristen kalten Jahreszeit mit knackiger Frische und vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Asia Salat Red Giant – Der Blattsenf Bei der Sorte Red Giant handelt es sich um eine sogenannte Blattsenfart, die zu den Kohlpflanzen gehört. Die Blattfarbe ist grün-rot und die kräftigen Blätter…
