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Deutsche Weine probieren und Weinentdecker werden!
Anzeige Die Aktion Weinentdecker werden findet jährlich in einigen großen Städten in ganz Deutschland statt. Veranstaltet wird die Aktion, die vom 11. bis 27. September 2015 stattfindet, vom Deutschen Weininstitut. Wir wurde eingeladen, euch die Aktion vorzustellen und haben in diesem Zusammenhang an einer Beratung zu Weinen aus Deutschland in einem Kölner Weinfachhandel teilgenommen. Weinberatung „Vielfalt der Burgunder“ – Weinkontor Lindenthal Das Weinkontor Lindenthal ist ein Familienbetrieb und mit der dazugehörigen Weinagentur Piock & Co. eine wichtige Größe im Kölner Weingeschäft. Der Weinfachhandel ist spezialisiert auf Qualitätswein aus deutschen Anbauregionen. Michael Spernat ist gelernter Winzer und hat die Leitung des Einzelhandels inne. Die Begeisterung zum Thema Wein konnten wir bei der…
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Welches Obst und welches Gemüse reift nach?
Welches Gemüse reift nach und schmeckt dann erst richtig gut? Und welches Obst kann man bedenkenlos „unreif“ ernten oder kaufen? In der Obst- und Gemüsetheke sieht man häufig noch harte und unreif wirkende Früchte. Aber will man Geld ausgeben für Obst oder Gemüse, das noch gar nicht schmeckt? Und was passiert da eigentlich beim Reifungsprozess? Der Reifungsprozess bei Obst und Gemüse Bei der Reifung von Früchten verändern sich die Inhaltsstoffe. Bspw. sinkt bei einigen Früchten der Stärkegehalt ab und der Gehalt an Glucose, Fructose und Saccharose steigt. Dadurch wird die Frucht süßer. Oder die Farbe verändert sich, weil Chlorophyll abgebaut wird. Welches Obst und welches Gemüse reift nach? Nicht bei…
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Wie bleibt Blumenkohl weiß? Tipps beim Anbau und beim Kochen!
Es gibt ein paar kleine Tricks, damit Blumenkohl weiß bleibt – sowohl beim Anbau im eigenen Gemüsebeet als auch später beim Kochen. Wie bleibt Blumenkohl weiß im eigenen Garten? Blumenkohl im Garten anbauen ist eine etwas tückische Angelegenheit. Die Kohlpflanze ist etwas schwieriger im Anbau als andere Kohlsorten. Insbesondere gibt es etwas zu beachten, damit die Köpfe auch schön weiß bleiben und sich nicht unschön verfärben. Während der Wachstumsphase benötigt Blumenkohl regelmäßig Wasser. Achtet also an heißen, trockenen Tagen darauf, kräftig zu gießen, damit die Köpfe nicht verholzen. Durch zu wenig Wasser stellen die Kohlpflanzen das Wachstum ein. Blumenkohl gehört zu den Starkzehrern. Eine große Pflanze mit vielen Blättern und…
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Welches Gemüse kann man für den Herbst im August säen?
Im August säen und im Herbst ernten – es gibt noch einige Sorten, die jetzt in freie Reihen gesät werden können. Der Juli gehört mit zu den Haupterntemonaten im Gemüsegarten. Zahlreiche Gemüsesorten werden reif und der Erntekorb ist nicht nur voll, sondern auch bunt und vielfältig. In die ersten freien Reihen wurde bereits nachgesät oder gepflanzt. Meine Tipps dazu, was im Juli alles in die Erde kommen kann findet ihr hier: >> Im Juli pflanzen und säen – diese Sorten könnt ihr verwenden! << Im August säen für die Herbsternte! Wenn erst Ende Juli oder Anfang August Reihen im Gemüsegarten frei werden, ist es noch längst nicht zu spät, neu…
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Gemüsegarten im Juli – Ein Gartenrundgang
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Was tut sich im Gemüsegarten im Juli? Auch in diesem Monat gibt es wieder einen Gartenrundgang durch meinen Gemüsegarten im Juli. Es hat sich wieder viel getan und aktuell kann eine große Vielfalt an unterschiedlichem Gemüse geerntet werden. Die ersten Reihen lichten sich, wie bspw. die Salate und der Spinat. Viele Sorten können aber jetzt noch nachgesät werden. Bei manchen muss man allerdings noch etwas warten, bis die sommerlichen Temperaturen zurückgehen…
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Pflanzen anhäufeln – 5 gute Gründe dafür!
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Gemüsegarten im Juni – Ein Gartenrundgang
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Knoblauchsud gegen Blattläuse herstellen
Im Video zeige ich euch, wie ihr einen Knoblauchsud gegen Blattläuse herstellen könnt. Knoblauch hat man fast immer im Haus, daher ist auch bei akutem Blattlausbefall schnelle Hilfe möglich. Wie Knoblauch gegen Blattläuse und andere Pflanzenschädlinge wirkt, könnt ihr hier nachlesen: Knoblauch gegen Blattläuse – Hausmittel aus der Natur Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Knoblauchsud gegen Blattläuse herstellen – so geht’s 2 Knoblauchzehen schälen und kleinschneiden. Den kleingeschnittenen Knoblauch in eine Schüssel geben und mit 1…
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Was hilft gegen Blattläuse? – 6 natürliche Tipps
Im Frühjahr und Sommer sind die Plagegeister überall zu finden. Doch was hilft gegen Blattläuse? Zimmerpflanzen, Balkonpflanzen und Gartenpflanzen – noch nicht mal Unkraut ist vor ihnen sicher. Blattläuse findet man fast überall dort, wo etwas wächst. Ob grün oder schwarz, sie treten in Massen auf, denn eine Blattlaus kann pro Tag bis zu 5 Nachkommen zur Welt bringen. Also am besten direkt Maßnahmen ergreifen, bevor der Befall zu groß wird. 6 einfache und schnelle Tipps: Was hilft gegen Blattläuse? Tipp 1: AbstreifenBei geringem Befall einfach Augen zu und durch: Gartenhandschuhe anziehen und die Plagegeister mit den Fingern abstreifen. Vorsichtig jedoch, damit die Pflanzen nicht verletzt werden. Tipp 2: SeifenlaugeEine…
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Knoblauch gegen Blattläuse – Hausmittel aus der Natur
Gegen die kleinen Plagegeister, die schnell in Massen auftreten, gibt es ein Hausmittel aus der Natur: Knoblauch gegen Blattläuse. Knoblauch gegen Blattläuse kann ein sehr wirksames und vor allem einfaches, schnelles und günstiges Mittel sein. Blattläuse mögen den Duft von Knoblauch nicht und verziehen sich, wenn er in ihrer Nähe wächst. Aber keine Sorge: Man muss dazu nicht neben jeder Pflanze Knoblauch ziehen. Methode 1: Knoblauchzehen in Erde Vor allem zur Vorbeugung – im Übrigen auch bei Zimmer- und Balkonpflanzen* – steckt man geschälte Knoblauchzehen direkt neben den Wurzelbereich der Pflanze, die man mit Knoblauch gegen Blattläuse schützen will. Die Knoblauchzehe wird dabei so tief in die Erde gesteckt, dass…
