Tipps & Tricks rund um den Fisch zum Fest
Fisch zum Fest: Frische erkennen, restlos genießen Weihnachten und Silvester ist die Zeit der Festessen. Eine leichte und leckere Alternative zum klassischen Braten sind Fischgerichte. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gibt Tipps…
Schwarzkümmel – So gesund kann lecker sein!
Schwarzkümmel ist ein ganz besonderes Gewürz, das einen unvergleichlichen Geschmack hat und dabei auch noch eine gesundheitliche Wunderwaffe ist. Der Echte Schwarzkümmel ist eine sehr alte Kulturpflanze. Sie hat ihren Ursprung in Ägypten. Nigella sativa stammt aus der Familie der…
Den Weihnachtsbaum selber schlagen – Ein Erlebnis für die ganze Familie!
Wenn es der Richtige sein soll, dann muss man selbst Hand anlegen: Den idealen Weihnachtsbaum selber schlagen. Wie sieht eigentlich der ideale Weihnachtsbaum aus? Ich glaube, da hat jeder so seine ganz eigenen Vorstellungen. Groß oder klein, schmal oder dick,…
Kräuter haltbar machen: Kräutereiswürfel mit Petersilie, Schnittlauch und Rosmarin
Ihr habt sicher schon mal davon gehört, dass man Kräutereiswürfel herstellt, um verschiedene Kräuter haltbar zu machen. Wenn ich auf meinen Balkon schaue, fürchte ich um meinen Schnittlauch. Der Winter steht bevor und auch wenn viele Kräuter sehr robust sind,…
Wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen?
In der Weihnachtszeit sind die rot blühenden Pflanzen sehr beliebt. Doch wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen, wenn er das Jahr gut überstanden hat? Weihnachtssterne sind mehrjährig und können auch noch lange nach der Weihnachtszeit viel Freude bereiten. Die…
Artischocken überwintern im Garten und im Kübel
Die schönen und gleichzeitig köstlichen Pflanzen sind mehrjährig, weshalb man Artischocken überwintern sollte. Im zweiten Standjahr tragen die Pflanzen zumeist mehr Blütenstände. Die Distelgewächse können uns sogar über drei bis vier Jahre mit ihrer Pracht erfreuen. Es wäre also zu…
Im Herbst Blumenzwiebeln setzen für einen bunten Frühling
Jetzt im Herbst ist genau die passende Zeit, um bereits an den blühenden Frühling zu denken: Blumenzwiebeln setzen steht auf dem Plan! Noch vor dem Frost werden Blumenzwiebeln im Garten gesetzt. Je früher im Herbst man damit beginnt, desto mehr…
Die Weiße Fliege bekämpfen – Was hilft?
Was hilft gegen die kleinen Plagegeister und wie kann man die Weiße Fliege bekämpfen? Die Weiße Fliege tritt oft in Massen auf. Dabei ist sie eigentlich gar keine Fliege, wie der Name uns fälschlicherweise glauben machen will. Sie ist eine…
DIY Weihnachtsgeschenk – Seedballs selber machen
Seid ihr auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für eure Lieben? Wie wäre es in diesem Jahr damit: Seedballs selber machen – das DIY Weihnachtsgeschenk. Als MISS GREENBALL fertige ich in liebevoller Handarbeit Seedballs in ganz verschiedenen Saatgutmischungen. Für…
Natürliches Waschmittel selbst machen aus Kastanien
Wusstet ihr, dass man aus Kastanien Waschmittel selbst machen kann? Der Grund dafür sind Saponine, die in den Kastanien enthalten sind. Das sind natürliche Seifenstoffe, die in einigen Pflanzen vorkommen. Mit etwa 10-15 % Anteil sind die Saponine in Kastanien…
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