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5 Tipps gegen Mehltau
Mit einfachen Mitteln und Tipps gegen Mehltau kann man den Befall durch den hartnäckigen Pilz eindämmen. Mehltau, ob echter oder falscher, ist hartnäckig und schwer zu bekämpfen. Tritt er bei Gemüsepflanzen erst spät in der Saison auf, kann man versuchen seine Ausbreitung einzudämmen. Je länger man die Pflanze „retten“ kann, desto mehr Früchte kann man noch ernten. Der Pilz schwächt die Pflanze und bei zu großem Befall geht sie mitsamt den Früchten ein. Am besten sollte man vorbeugende Maßnahmen ergreifen, um Mehltau gar nicht erst eine Chance zu geben. 5 einfache Mittel und Tipps gegen Mehltau Mehltau mit Milch bekämpfen – Stimmt tatsächlich! Milch hilft gegen den Befall mit Mehltau.…
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Wer verträgt sich mit Rote Bete?
Rote Bete ist ein herrliches Gemüse, dass man vielseitiger verwenden kann, als man vielleicht denkt! Doch wer verträgt sich mit Rote Bete im Gemüsegarten? Rote Bete (oder Rote Beete bzw. Rote Rübe) ist mit Mangold und Zuckerrübe verwandt. Die roten Knollen haben eine sehr intensive Farbe und schmecken erdig und etwas süßlich. Knapp unter der Erde wächst eine dicke Knolle heran, an welcher grüne Blätter mit rotem Stiel emporwachsen. Die Blätter kann man übrigens auch essen! Sie schmecken ähnlich wie Spinat oder Mangold. Auf gute Nachbarschaft: Wer verträgt sich mit Rote Bete im Gemüsebeet? Damit sich Gemüsepflanzen gut und kräftig entwickeln, sollte man auf deren Nachbarschaft achten. Es gibt Pflanzen,…
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Was kann man im Juli pflanzen und säen?
Die ersten Reihen im Gemüsegarten werden frei, da stellt sich die Frage: Was kann man im Juli pflanzen und noch vor dem Winter ernten? Radieschen, Rettich, Spinat, Mangold, Salat, Erbsen … das sind die Gemüsesorten, die bereits im Mai und Juni geerntet werden. Die Reihen im Gemüsegarten lichten sich also und es wäre doch schade, wenn man den freien Platgz im Gemüsebeet bis zum Saisonende nicht weiter nutzen könnte. Daher gebe ich euch heute Tipps, was man jetzt im Juli pflanzen und säen kann. Im Juli pflanzen und säen – diese Sorten könnt ihr verwenden! Säen kann man im Juli schnell wachsende Gemüsesorten. Dazu gehören Radieschen, Rukola, Dill und Rettich.…
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Kürbistriebe abschneiden für kräftigere Früchte
Wenn ihr seht, wie die Ranken von euren Kürbispflanzen überall entlang wachsen, stellt ihr euch bestimmt auch die Frage, ob man Kürbistriebe abschneiden soll oder nicht. Die Kürbispflanzen wachsen kräftig und bilden lange Triebe. Jede Pflanze bildet mehrere Triebe, an denen in der Regel einige Früchte entstehen. Die Kürbstriebe können mehrere Meter lang werden und bilden an einigen Blättern Ranken, die sich im Boden verwurzeln. Erst ist man ganz glücklich, dass sich die Pflanzen so gut entwickeln, doch irgendwann hat man das Gefühl, die Kürbispflanze vereinnahmt alles, was im Weg ist. Die Ranken wachsen zwischen anderen Gemüsereihen hindurch, klettern an Netzen und Zäunen hoch und wollen immer weiter. Man kann…
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Gartenarbeit nach Regen
Bei nassem Wetter lässt es sich im Garten leider nicht gut arbeiten, aber auch direkt nach dem schlechten Wetter sollte man mit der Gartenarbeit nach Regen noch etwas warten. Wenn es lang und ausgiebig geregnet hat, kann der Boden die Wassermengen nicht so schnell verarbeiten, wie nach einem kurzen kräftigen Schauer. Das Wasser versickert nur langsam im Erdboden. Wenn die Wassermassen zu groß waren, dann bleibt die obere Erdschicht noch lange nass – und matschig! Und genau da liegt das Problem: Je nach Beschaffenheit des Bodens kann es sein, dass man bei der Gartenarbeit nach Regen mehr Schaden anrichtet als man dem Garten Gutes tut. Denn tritt man auf dem…
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Tomatillo aus dem eigenen Garten
Spannende Variante der Blasenkirsche: Tomatillo aus dem eigenen Garten. Die Tomatillo gehört zur Pflanzengattung der Blasenkirschen, auch Physalis genannt. Unter dem Begriff Physalis kennen viele vor allem die Andenbeere, die gerne als Dekoration für Cocktails und Süßspeisen verwendet wird. Die Tomatillo ist leicht säuerlich und erinnert an Stachelbeeren. Sie wird vorwiegend als Gemüse verwendet. Die Tomatillo kommt aus Mittelamerika und wird dort vor allem für Salsa Verde genutzt. Tomatillos haben einen säuerlich-fruchtigen Geschmack. Wie die Andenbeere auch, wächst die Tomatillo in einer Fruchthülle heran, die die Form eines Lampions hat. Die Fruchthülle trocknet aus und dient der Beere als Schutz. Tomatillo aus dem eigenen Garten Tomatillo kann man recht gut im eigenen Garten anbauen.…
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Schildläuse natürlich bekämpfen
Schildläuse sind für jeden Hobby-Gärtner ein wirklich frustrierender Schädling, denn es ist nur schwer möglich Schildläuse natürlich zu bekämpfen. Sichtbar werden Schildläuse oft erst, wenn man am Stamm und an den Zweigen die etwa fünf Millimeter kleinen, braunen Knubbel entdeckt. Sie sind sehr unauffällig und wirken auf den ersten Blick wie ein Teil des Holzes. Die Knubbel sind die Schutzschilde der Läuse, wodurch es besonders schwer ist sie zu bekämpfen. Unter dem Schutzschild legen sie ihre Eier ab und saugen unter dem Schutz des Schildes den Pflanzensaft aus der Pflanze. Oft stellt man in der Anfangsphase des Befalls eine klebrige Substanz auf der Pflanze fest – das sind die Ausscheidungen…
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Wer verträgt sich gut mit Erdbeeren? | Gute & schlechte Nachbarn
Erdbeeren sind im Gemüsegarten eine leckere Abwechslung. Im Sommer verleihen sie den Beeten tolle Farbakzente und schmecken so herrlich süß, wenn man sie direkt vom Strauch pflückt. Doch wo sollte man sie im Gemüsegarten am besten hinpflanzen? Wer verträgt sich gut mit Erdbeeren? Erdbeeren lieben es sonnig. Zu starker Wind macht ihnen etwas zu schaffen. Leider lässt sich das auf dem Feld oder in den Gartenbeeten oft nicht vermeiden. Die Erde sollte tiefgründig locker sein. Damit die Früchte auf der feuchten Erde nicht anfangen zu faulen, kann man unter die Pflanzen Stroh legen. Das verhindert einerseits das Austrocknen der Erde und andererseits bleiben die Früchte unbeschadet und man kann sie…
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Rapsöl gegen Blattläuse – natürliches Insektizid für Gemüsepflanzen
Rapsöl kann als natürliches Insektizid zur Bekämpfung von Blattläusen und anderen Insekten verwendet werden. Der große Vorteil: Da Rapsöl ein Nahrungsmittel ist, kann es auch für Obst- und Gemüsepflanzen verwendet werden. Es ist vollkommen unschädlich und die Früchte können bedenkenlos nach der Behandlung mit Rapsöl verzehrt werden. Rapsöl wird mit Wasser vermischt und bildet dadurch eine milchige Wasser-Öl-Emulsion. Diese Mischung kann hauchfein mit Hilfe einer Sprühflasche auf die betroffenen Pflanzenteile versprüht werden. Die Schädlinge werden dadurch mit einem Ölfilm umhüllt. Entsprechende Spritzmittel, die rein natürliche Inhaltsstoffe beinhalten, gibt es im Gartencenter oder im Baumarkt zu kaufen. Man kann das Insektizid gegen Blattläuse, Weiße Fliege, Schildläuse, Spinnmilben und Gallmilben anwenden. Der…
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Tipps für den Kauf und die Zubereitung von Spargel
Frischer Spargel quietscht und hat eine glänzende Oberfläche! Beim Kauf von Spargel kann man ganz einfach die Frische testen: Reibt man zwei Stangen aneinander, quietschen sie, wenn sie frisch sind. Ein weiterer Frischetest sind die Schnittenden: Besonders bei vorverpacktem Spargel sollte man sich die Schnittenden genau ansehen. Wenn sie vertrocknet oder gar verschimmelt sind, lässt man besser die Finger davon. Die Schnittstellen sollten nur leicht angetrocknet sein, das ist ein Zeichen dafür, dass der Spargel erst vor kurzer Zeit gestochen wurde. Spargel ist ein echtes Saisongemüse. Genießer kaufen den Spargel frisch direkt vom Erzeuger auf dem Spargelhof oder auf dem Wochenmarkt. Da weiß man, dass man wirklich frischen Spargel bekommt!…
