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Sommerblumen vorziehen auf der Fensterbank
Löwenmaul, Ringelblume, Vergissmeinnicht und andere Sommerblumen vorziehen, damit sie bereits im Mai blühen. Bis die Freilandsaison im Garten losgehen kann, dauert es noch eine ganze Weile. Die Samen von Sommerblumen benötigen eine bestimmte Temperatur, um zu keimen. Daher ist die Aussaat von Sommerblumen erst ab Ende März / Anfang April möglich. Will man sich aber schon früher im Jahr über die Blütenpracht freuen, kann man die Natur ein bisschen austricken: Ab Mitte bis Ende Februar die Sommerblumen vorziehen auf der Fensterbank. Einjährige Sommerblumen vorziehen – so geht’s Für die Aussaat werden Anzuchttöpfe oder flache Schalen benötigt. Es können auch Tontöpfe oder andere Pflanzgefäße verwendet werden. Als Substrat wird optimalerweise Anzuchterde…
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Das Gartenwetter – die Wirkung der Sonne
Der Jahresbeginn ist die Zeit der Vorbereitung auf die Gartensaison. Zeit, sich einmal mit der Wirkung der Sonne auseinanderzusetzen. Dass die Sonne unerlässlich ist für das Wachstum der Pflanzen, ist wohl jedem klar. Aber was genau ist die Wirkung der Sonne eigentlich? Was passiert dann mit den Pflanzen? Wer im Bio-Unterricht aufgepasst hat weiß, dass die Sonne der Energiespender für Pflanzen ist. Und zwar durch die sogenannte Photosynthese. Dabei nutzen die Pflanzen die Energie der Sonne, um Kohlenhydrate aufzubauen. Aus dem Boden wird das Wasser gezogen und aus der Luft Kohlendioxid. Das Chlorophyll im Blattgrün der Pflanzen wird schließlich genutzt, um die Energie der Sonne aufzunehmen. Aus dieser Kombination entsteht…
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Mit Kamillentee Samen schnell keimen lassen
Das Vorziehen der unterschiedlichsten Gemüsepflanzen steht kurz bevor! Der ungeduldige Gärtner will die Samen schnell keimen lassen. Doch wie geht das? Wenn ihr euer altes Saaatgut über den Winter gut gelagert habt, dürfte einer erfolgreichen Aussaat im Frühjahr nicht viel im Wege stehen. Um auf Nummer sicher zu gehen, kann man eine Keimprobe von altem oder überlagertem Saatgut machen. Denn auch bei der sorgfältigsten Aufbewahrung kann es durchaus passieren, dass man bei der ein oder anderen Sorte nicht mehr genau weiß, aus welchem Erntejahr das Saatgut stammt. Es wäre doch zu schade, die kleinen Samen mühsam zu säen, um dann festzustellen, dass kaum Saat aufgeht. Wie das funktioniert, könnt ihr…
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Meisenknödel ohne Aufhängen: Der Cake Pop für Vögel
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Der Cake Pop für Vögel ist ein Meisenknödel ohne Aufhängen – dafür mit Stab, um ihn in Beete oder Kübel zu stecken. Meisenknödel sind eigentlich immer zum Aufhängen an einen Ast oder einen Haken gedacht. Was aber, wenn man nur Balkonkästen oder Beete hat und keine Möglichkeit, das Vogelfutter aufzuhängen? Kein Problem – ich zeige euch wie ihr Meisenknödel ohne Aufhängen macht. So langsam wird es doch kalt draußen. Mancherorts ist…
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Rundum genutzt: Den Weihnachtsbaum im Kamin verheizen
Schade, dass wir noch keinen haben, denn sonst könnten wir unseren Weihnachtsbaum im Kamin verheizen. In den nächsten Tagen fliegt er raus. Wir hatten unseren Weihnachtsbaum in diesem Jahr schon ziemlich früh, da wir einen Weihnachtsbaum aus dem Internet testen durften. Weil er also schon lange in der warmen Stube steht, ist leider nur noch ein trockenes, Äste hängendes Bäumchen übriggeblieben, das seine besten Zeiten hinter sich hat. Er hat uns viele weihnachtliche Stunden bereitet und wird nun leider entsorgt. Ein paar Äste werden noch als Frostschutz für einige Pflanzen herhalten, aber der Rest des Baumes wird entsorgt. Vorher wird er natürlich von all seinen Glitzerkugeln, Lichterketten und Weihnachtsschmuck befreit.…
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Tipps & Tricks rund um den Fisch zum Fest
Fisch zum Fest: Frische erkennen, restlos genießen Weihnachten und Silvester ist die Zeit der Festessen. Eine leichte und leckere Alternative zum klassischen Braten sind Fischgerichte. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gibt Tipps zu Einkauf, Zubereitung und Resteverwertung. Fisch ist gesund: Er enthält neben Eiweiß, Jod und Vitaminen auch Omega-3-Fettsäuren, die die Fließfähigkeit des Blutes verbessern und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Fette Fische wie Lachs enthalten besonders viel dieser gesunden Fettsäuren. Wild- ist dabei magerer als Zuchtfisch, weil sich die Tiere in freier Wildbahn mehr bewegen. Wie erkenne ich Frische? Diese Merkmale zeigen, dass der Fisch frisch ist: – leuchtende, farbige Haut und hellrote, klare…
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Schwarzkümmel – So gesund kann lecker sein!
Schwarzkümmel ist ein ganz besonderes Gewürz, das einen unvergleichlichen Geschmack hat und dabei auch noch eine gesundheitliche Wunderwaffe ist. Der Echte Schwarzkümmel ist eine sehr alte Kulturpflanze. Sie hat ihren Ursprung in Ägypten. Nigella sativa stammt aus der Familie der Hahnenfußgewächse und ist eine einjährige, krautige Pflanze mit sehr hübschen weißen bis hellblauen Blüten. Die Pflanze wird nur max. 50 cm hoch, weshalb sie auch im eigenen Garten sehr gut gepflanzt werden kann. Die Samenkörner des Schwarzkümmels sind der eigentliche Schatz. Nach der Blüte bilden sich die Samenkapseln, in denen nach der Trocknung die schwarzen, dreikantigen Samen geerntet werden können. Die Wirkung von Schwarzkümmel Die Samenkörner enthalten wertvolle ätherische Öle…
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Den Weihnachtsbaum selber schlagen – Ein Erlebnis für die ganze Familie!
Wenn es der Richtige sein soll, dann muss man selbst Hand anlegen: Den idealen Weihnachtsbaum selber schlagen. Wie sieht eigentlich der ideale Weihnachtsbaum aus? Ich glaube, da hat jeder so seine ganz eigenen Vorstellungen. Groß oder klein, schmal oder dick, mit langer Spitze, weichen Nadeln, … Der Weihnachtsbaum kann schon fast zu einer philosophischen Frage werden. So manch einer bestellt heutzutage den Weihnachtsbaum in Internet (wie auch wir in diesem Jahr), andere dagegen wollen selbst das schönste Bäumchen für ihr Wohnzimmer aussuchen. Da hilft doch nur eins: Den Weihnachtsbaum selber schlagen! Mit der ganzen Familie kann das zum weihnachtlichen Erlebnis werden. Alle dürfen sich den perfekten Christbaum aussuchen. So frisch…
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Kräuter haltbar machen: Kräutereiswürfel mit Petersilie, Schnittlauch und Rosmarin
Ihr habt sicher schon mal davon gehört, dass man Kräutereiswürfel herstellt, um verschiedene Kräuter haltbar zu machen. Wenn ich auf meinen Balkon schaue, fürchte ich um meinen Schnittlauch. Der Winter steht bevor und auch wenn viele Kräuter sehr robust sind, kann ihnen die Kälte sehr zu schaffen machen. Wie ihr eure Kräuter gut über den Winter bekommt, lest ihr hier nach: >> Kräuter im Winter – Schutz und Überwinterung << Wenn ihr einen geschützten Balkon oder ein Gewächshaus habt, könnt ihr euch den ganzen Winter über mit frischen Kräutern versorgen. Um auf Nummer sicher zu gehen, kann man aber auch ganz einfach Kräuter haltbar machen. Bevor mein Schnittlauch den Winter…
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Wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen?
In der Weihnachtszeit sind die rot blühenden Pflanzen sehr beliebt. Doch wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen, wenn er das Jahr gut überstanden hat? Weihnachtssterne sind mehrjährig und können auch noch lange nach der Weihnachtszeit viel Freude bereiten. Die Pflanzen sind etwas empfindlich, aber mit der richtigen Pflege hat man auch im nächsten Jahr noch eine sehr schöne Pflanze: >> Pflegetipps für den Weihnachtsstern Der Weihnachtsstern verliert seine Farbe Allerdings verliert die Pflanze mit der Zeit ihre leuchtend rote Farbe, die den Weihnachtsstern so charakteristisch macht. Das hängt damit zusammen, dass die Pflanzen sehr lichtempfindlich sind. Weihnachtssterne sind Kurztagspflanzen. Sie kommen ursprünglich aus Äquatornähe, wo sich die dunklen Phasen…
