Garten
Direktsaat im Garten und Anzucht im März
Es ist für mich jedes Jahr eine ganz besondere Zeit, wenn der Großteil der Anzucht im März startet, wenn im Garten die Frühlingsboten erwachen und vor allem die Tage länger werden. Genau das ist auch der Grund, warum überwiegend die…
Kokoserde, Anzuchterde oder selbst gemischt | Welches Anzuchtsubstrat soll es sein?
Welches Substrat eignet sich am besten zur Anzucht? Ist es nährstoffarme Kokoserde, spezielle Anzuchterde oder kann man das Substrat auch einfach selber mischen? Anzuchtsubstrat: Kokoserde Kokoserde* ist ein natürliches Substrat, welches aus den Fasern der Kokosnusshülle hergestellt wird. Damit stellt…
Kräuterseitlinge selber züchten | Pilzanbau im Haus
Seit Kurzem wachsen bei uns im Haus Kräuterseitlinge. Die köstlichen Speisepilze erinnern geschmacklich ein bisschen an Steinpilze und eignen sich hervorragend für die Zucht zu Hause. Kräuterseitlinge auf Substratblock züchten Ich habe schon verschiedene Pilzarten zu Hause gezüchtet: Shiitake, Austernseitlinge…
Anzucht mit oder ohne Pflanzenbeleuchtung | Der direkte Vergleich
In diesem Jahr wird die Pflanzenanzucht bei mir mit einem Experiment gestartet: Wie wichtig ist das Licht für die Anzucht? Der Versuch: Pflanzenanzucht mit der Anzuchtlampe vs. Pflanzenanzucht mit normalem Tageslicht. Während im Treppenhaus noch die Überwinterungsbeleuchtung meine mediterranen Pflanzen…
Milpa – Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis
Sie vereinen sich im Gemüsegarten wie drei Schwestern – das Milpa-Beet ist eine besondere Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Im ersten Teil habe ich euch bereits erzählt, was genau die „Drei Schwestern“ sind und wie ich mein Milpa-Gemüsebeet angelegt…
Die Drei Schwestern | Mischkultur im Milpa-Gemüsebeet
Sie vereinen sich im Gemüsegarten wie drei Schwestern – eine besondere Mischkultur aus Mais, Bohnen und Kürbis. Mais, Bohnen und Kürbis habe ich schon oft im Gemüsegarten angebaut. Stangen- und Buschbohnen, verschiedene Kürbissorten und mein geliebter Zuckermais waren dabei. Im…
Pflanzen für den Schatten | Gemüse, Kräuter und Obst
Es gibt sie, diese oft ungeliebten Stellen im Garten, für welche spezielle Pflanzen für den Schatten ausgewählt werden müssen. Welche Nutzpflanzen sind also gut schattenverträglich? Wenn es um die Gartengestaltung und die Planung der Gemüsebeete geht, sind mehrere Aspekte von…
Rotkohlsalat mit Granatapfel und Mandarinen | Rezepte aus dem Garten
Wollen wir doch gleich mal die ersten guten Vorsätze im neuen Jahr umsetzen und etwas Gesundes auf den Tisch bringen: Einen farbenfrohen Rotkohlsalat mit Zutaten aus dem Garten und fruchtiger Note! Frische aus dem Garten mitten im Januar Der Winter…
Ganzjährig frische Kräuter und Gemüse anbauen | Smart Garden
Anzeige Es ist kaum zu glauben. In meiner Küche beginnen die Tomaten zu blühen – im Dezember. Wie das möglich ist? Mit dem Smart Garden, den ich euch heute vorstellen möchte. Als begeisterte Hobbygärtnerin, die es liebt im Gemüsegarten zu…
Mein Gartenjahr 2018 | Rückblick auf Pläne, Ideen und Wünsche
Könnt ihr euch noch erinnern, als ich Anfang des Jahres über mein Gartenjahr 2018 geschrieben habe? Über Pläne, Ideen und Wünsche. Über all die Dinge, die man voller Enthusiasmus und Vorfreude zum Jahresbeginn im Kopf hatte. Bevor das Gartenjahr so…
