Balkonpflanzen richtig umtopfen – so geht’s
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Jetzt den Balkon frühlingsfit machen!
Er ist da – der Frühling, zumindest hat er seine ersten schönen Sonnenstunden gezeigt. Jetzt also schnell den Balkon frühlingsfit machen! Auf einem begrenzten Balkon muss mit dem vorhandenen Platz gut gehaushaltet werden. Schließlich will man sich wohlfühlen und möglichst…
Gemüsechips selber machen aus Butternut Kürbis – Herzhaft und gesund!
Wusstet ihr, dass man sich aus Gemüse leckere und gesunde Gemüsechips ganz einfach selber machen kann? Im Grunde sind Kartoffelchips auch nichts anderes als Gemüsechips. Der Unterschied zu unseren Gemüsechips: Sie werden bei uns mariniert und getrocknet, nicht frittiert! Dazu…
Gartenscheren – Worauf sollte man beim Kauf achten?
Gartenscheren sind ein absolutes Muss für jeden Hobbygärtner. Eine Gartenschere benötigt man eigentlich immer im Garten. Für kleinere Schneidearbeiten sind Einhandscheren ideal. Die unterschiedlichen Gartenscheren erfüllen natürlich ganz unterschiedliche Zwecke. Grundsätzlich unterscheidet man Amboss- und Bypass-Scheren. Amboss-Scheren: Die Klingen treffen…
Video: Apfelchips im Dörrautomat trocknen
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Ein Frühbeet anlegen und richtig bepflanzen
Ein Frühbeet anlegen ist im Gemüsegarten eine ideale Möglichkeit die Gemüsegartensaison früher starten zu lassen und damit die gesamte Saison zu verlängern. Bereits ab Ende Februar bis in den März kann das Frühbeet im Garten vorbereitet und angelegt werden. Je…
Beete vorbereiten für die Aussaat im Frühjahr
Bereits im Februar kann man die Beete vorbereiten für die Aussaat, die nicht mehr lange auf sich warten lässt. In vielen Regionen des Landes gibt es ab Ende Februar nur noch selten starke Bodenfröste. Dort wo jetzt noch Schnee liegt,…
Kräutergarten im Zimmergewächshaus – Teil 2
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Tipps für das Einfrieren von Gemüse und Obst
Beim Einfrieren von Gemüse und Obst gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit die Lebensmittel auch nach dem Auftauen noch gut schmecken und ihre Konsistenz behalten. Frische Lebensmittel können durch Einfrieren haltbar gemacht werden. Es ist eine einfache und…
Aubergine selber ziehen auf der Fensterbank
Für den eigenen Naschgarten: Bereits im Februar Aubergine selber ziehen und für die Gartensaison vorbereiten. Auberginen kennt man vor allem aus der mediterranen Küche. Die zumeist dunkel-violetten, eiförmigen Früchte gibt es in unterschiedlichen Größen und Sorten. Ich habe im letzten…
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