Flammkuchen einfach und schnell zubereiten
Der Flammkuchen kommt aus dem Elsass und gilt dort als Spezialität. Er besteht aus einem sehr dünn ausgerollten Teigboden, der traditionell mit Schmand, Zwiebeln und Speck belegt wird. Der ausgebackene Flammkuchen ist knusprig und würzig! In früheren Zeiten wurde Flammkuchen…
Pflegetipps für den Weihnachtsstern
So bleibt der Weihnachtsstern lange schön! Der Weihnachtsstern wird um die Weihnachtszeit gerne verschenkt. Das kräftige Rot und Grün ziert viele Fensterbänke und festlich gedeckte Tische. Mit ein paar Pflegetipps für den Weihnachtsstern bleibt die Pracht auch noch nach Weihnachten schön!…
Wie lange wächst ein Weihnachtsbaum?
Das Geschäft mit den Weihnachtsbäumen boomt, doch wie lange wächst ein Weihnachtsbaum, bis er ein Weihnachtsbaum ist? Jedes Jahr im Dezember verwandeln sich zahlreiche Wohnzimmer in glitzernd dekorierte Räume mit weihnachtlichem Flair. Kurz vor Weihnachten ziehen die Familien dann los,…
Der Trüffel
Edelpilz ist nicht gleich Edelpilz Der Trüffel – jeder kennt ihn, viele mögen ihn. Der knollenartige Pilz wächst ausschließlich unter der Erde, was die Suche und Ernte naturgemäß erheblich erschwert. Er wird von tierischen wie menschlichen Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt. Was…
Krebspest
Im Kampf gegen die Krebspest: Edelkrebsprojekt NRW Die sogenannte Krebspest ist eine Pilzerkrankung, die für alle nicht-amerikanischen Flusskrebsarten tödlich verläuft. Ausgelöst wurde die Problematik durch eingeschleppte, amerikanische Flusskrebsarten wie bspw. den auf dem Artikelbild zu sehenden Signalkrebs. Vielfach gelangen auch…
meine-ernte-Saison 2013 geht zu Ende
[Werbung ohne Auftrag] Am 2. Dezember ist in Köln die meine-ernte-Saison 2013 zu Ende gegangen. Bereits am Wochenende vorher haben viele Gärtner die letzten Gartenzwerge, Windräder, Pflanzstöcke, Netze und Vliese von den Parzellen entfernt. Das letzte Gemüse, das noch tapfer…
Hundesport Dogscooting | Dogscooter im Test
Das sogenannte Dogscooting ist eine Zughundesportart, bei dem der Hund einen Tretroller samt Lenker zieht. Vorbild ist sicherlich der traditionelle Schlittenhundesport. Im Gegensatz zu diesem bedarf es allerdings nicht der weißen Pracht, obschon man Dogscooting auch bei Schnee und Eis…
Ist Müsli das bessere Frühstück?
Sind Brot, Brötchen oder doch eher ein Müsli das bessere Frühstück? Es gibt Menschen, die leidenschaftlich gerne frühstücken und erst richtig in Schwung kommen, wenn Sie morgens ausgiebig gegessen und getrunken haben. Man sagt schließlich auch, das Frühstück sei die…
Aubergine – köstlich und vielseitig
Auberginen mag man oder man mag sie nicht. Punkt. Aber: Wer sie noch nicht kennt oder probiert hat, in welch vielseitiger Variation sie zubereitet werden kann, sollte nicht vorschnell urteilen. Die Aubergine wird gerne in der asiatischen und mediterranen Küche…
Fischschupper selbst gemacht
Anlässlich der 25. Blogparade von kuechen-atlas.de mit dem Thema „Ausgefallene Küchenhelfer“ stellen wir euch kurz den Selbstbau eines Fischschuppers vor. Das Tolle ist: Ein Fischschupper ist mit geringem Materialeinsatz und nur wenigen Handgriffen in kurzer Zeit selbst gebaut. Also, lasst…
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