Pastamaschine von Westfalia im Test: Bunte Nudeln selbstgemacht
Anzeige Der Herbst bringt die schönsten Farben ans Licht, das nutze ich und habe bunte Nudeln selbstgemacht, die ich mit Gemüse aus dem Garten gefärbt habe. Vom Versandhandel Westfalia habe ich die Gefu Pastamaschine PASTA PERFETTA zum Testen erhalten. Ich…
Neues vom Feld: Vorbereitungen auf den Winter
Es wird kälter, das meiste Gemüse ist abgeerntet, jetzt beginnen die Vorbereitungen auf den Winter. Im Mietgarten bedeutet das: Netze einsammeln, Pflanzstäbe aus der Erde ziehen und nicht-organische Dinge wie Gartenzwerge, Beetmarkierungen und Bodenanker aus dem Garten entfernen. Nur noch…
Kandierter Ingwer selbstgemacht – wohltuende Leckerei
Scharf, süß und wohltuend – kandierter Ingwer ist eine verführerische Süßigkeit und lässt sich ganz einfach selber machen. Im Herbst habe ich fast immer Ingwer zu Hause. Nicht nur, dass er als Gewürz vielen Gerichten ein besonderes Aroma verleiht, er…
Aufgemerkt: Pflanzen nicht mehr Düngen im Herbst
Eine Aufgabe im Garten weniger: Es ist kein Düngen im Herbst mehr erforderlich. Wenn der Sommer endet stellen auch unsere Pflanzen das Wachstum ein und gehen in die Winterpause. Die meisten Nutzpflanzen haben ihre Saison ohnehin hinter sich, doch auch…
Frisches Gemüse aus dem Hochbeet im Herbst
Das Hochbeet im Herbst zeigt sich mit knackiger Frische: Salat, Radieschen & Co. wachsen prächtig! Mein Hochbeet, welches ich erst im Spätsommer errichtet habe, zeigt nun seine ersten Vorzüge. Jetzt im Herbst, wenn überall Gemüsepflanzen abgeerntet sind und die Beete…
Amaranth ernten und verwenden
Aus dem Garten in die Küche: Amaranth ernten als Getreideersatz Die leuchtenden Blüten des Amaranth sieht man in so manchem Garten oder auf blühenden Sommerwiesen. Im Garten ist die Pflanze bekannt als Rispen-Fuchsschwanz. Die Pflanze aus der Gattung der Fuchsschwanzgewächse…
Neues vom Feld: Die letzten Überlebenden
Die Trockenheit in den letzten Wochen macht dem Acker ganz schön zu schaffen. Man müsste schon viel Gießen, um alles noch in strahlender Blüte und knackiger Frische zu halten. Mir ist das in diesem Jahr aus zeitlichen Gründen nicht möglich…
Löcher in Kartoffeln – der Drahtwurm war’s!
Zahlreiche kleine Löcher in Kartoffeln lassen das Schlimmste vermuten: Da waren Drahtwürmer zu Gange! Es ist Erntezeit und mit einer Grabegabel mache ich mich fröhlich an die Arbeit. Heute werden die Kartoffeln ausgebuddelt! Doch schon bei den ersten Knollen sehe…
Neues vom Feld: Herbstfarben
Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen, die leuchtenden Herbstfarben zeigen sich im Gemüsegarten. Wenn die mittlerweile schon recht tiefstehende Sonne den Acker beleuchtet, kommen die Herbstfarben richtig schön zur Geltung. Manche verblühenden Blumen oder Gemüsesorten sehen fast noch schöner…
Hochbeet befüllen im Schichtsystem
Schicht für Schicht das Hochbeet befüllen für ein optimales Pflanzenwachstum. Das Hochbeet ist aufgebaut. Und jetzt einfach Erde in das mobile Beet kippen? Nicht ganz … Rein theoretisch kann man natürlich ein Hochbeet ganz einfach mit Erde befüllen und bepflanzen.…
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