Wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen?
In der Weihnachtszeit sind die rot blühenden Pflanzen sehr beliebt. Doch wie bekommt man den Weihnachtsstern zum Blühen, wenn er das Jahr gut überstanden hat? Weihnachtssterne sind mehrjährig und können auch noch lange nach der Weihnachtszeit viel Freude bereiten. Die…
Neues vom Feld: Abbauarbeiten im Garten
Es geht los: Die Abbauarbeiten im Garten sind in vollem Gange. Ende November schließt der Mietgarten in Köln bis zur nächsten Saison seine Pforten für die zahlreichen Hobbygärtner. Das heißt aber auch, dass sämtliche nicht organische Materialien noch aus den…
Artischocken überwintern im Garten und im Kübel
Die schönen und gleichzeitig köstlichen Pflanzen sind mehrjährig, weshalb man Artischocken überwintern sollte. Im zweiten Standjahr tragen die Pflanzen zumeist mehr Blütenstände. Die Distelgewächse können uns sogar über drei bis vier Jahre mit ihrer Pracht erfreuen. Es wäre also zu…
Können Bäume lächeln?
Es sieht zumindest so aus, als ob Bäume lächeln können, findet ihr nicht? Diesen lächelnden Baum fanden wir bei einem Waldspaziergang durch den Königsforst. Auch wenn rund um ihn herum alle Bäume die Blätter verlieren, wenn es draußen kälter wird…
Suppengemüse trocknen – die Basis für selbstgemachte Gemüsebrühe
Das Dörren ist für mich zu einer der liebsten Methoden geworden, mit der ich Obst und Gemüse haltbar mache – warum dann nicht auch Suppengemüse trocknen? Aus dem Gemüsegarten hatte ich vor den Mäusen und Kaninchen noch einige Möhren, Pastinake…
Backmischung im Glas Rezeptesammlung
[Werbung durch Verlinkung anderer Blogs/Webseiten] Die Qual der Wahl – sollen es süße Cookies oder doch lieber ein kerniges Brot werden? Durchstöbert doch einfach mal die Backmischung im Glas Rezeptesammlung! Als Geschenkidee ist die Backmischung im Glas echt super. Kein…
Neues vom Feld: November im Gemüsegarten
Das Jahr neigt sich dem Ende, die Gartensaison im Mietgarten ebenfalls. Es ist November im Gemüsegarten. Unverkennbar. Der feuchte Boden wird bereits wieder Grün. Unkraut, Gras und sogar Moos machen sich breit. Dort wo vor einigen Wochen noch saftige Gemüsepflanzen…
Topinambur Rezept: Sirup aus Topinambur – die gesunde Süße!
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Knollenziest Rezept: Gebratener Knollenziest in cremiger Sauce
Dieses Knollenziest Rezept ist meine Entdeckung des Jahres! Der Knollenziest ist einer der Gründe, warum ich Gemüse aus dem eigenen Garten so liebe. In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal Knollenziest in meinem Gemüsegarten angebaut. Einen Steckbrief dazu und…
Winterharte Kübelpflanzen – Pflanzen, die draußen überwintern können!
Die Blätter fallen von den Bäumen und es wird zusehends kalt. Höchste Zeit, auch winterharte Kübelpflanzen winterfest zu machen. Doch welche Pflanzen können draußen überwintern? Ein Topfgarten ist herrlich! Er strahlt ein besonderes Flair aus und macht sich sowohl auf…
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