Ist ein eigener Gemüsegarten „romantisch“ oder nur harte Arbeit?
Ein eigener Gemüsegarten ist für viele Städter ein Traum, da er eine Möglichkeit bedeutet, sich ein Stück selbst zu versorgen. Natürlich gibt es genügend andere Gründe für einen Gemüsegarten: Das eigene Gemüse schmeckt viel besser, man ernährt sich gesünder, da…
Die schnellste Tomatillo Salsa Verde
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Neues vom Feld: Die letzten Bohnen des Jahres
Nun ist es soweit: Ich habe die letzten Bohnen des Jahres gepflückt und mit den ersten Abbauarbeiten auf dem Feld begonnen. In knappen vier Wochen endet die Mietgartensaison in Köln. Dann wird das Feld umgepflügt und in den Winterschlaf versetzt.…
Pflanzen im Internet bestellen – Ja oder Nein?
Heutzutage kann man fast alles von Immobilien über Kleidung und Lebensmittel bis hin zu Pflanzen im Internet bestellen. Doch ist es wirklich ratsam, dass man lebendige Pflanzen im Internet bestellen kann? Mittlerweile bieten zahlreiche Gartencenter einen Versand von Pflanzen und…
Butternut-Kürbis im eigenen Garten
Im eigenen Gemüsebeet oder auf dem Kompost wird oft Hokkaido gezogen. Eine leckere Alternative ist der Butternut-Kürbis im eigenen Garten. Kürbisse werden in fünf Arten unterteilt, die weltweit kultiviert werden: Cucurbita argyrosperma, Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia), Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), Moschus-Kürbis (Cucurbita…
Neues vom Feld: So viele Kürbisse!
In diesem Jahr gibt es wirklich viele Kürbisse auf dem gesamten Feld. Über das gesamte Feld hinweg wurde die Sorte Butternut gesät, die besonders in den USA beliebt ist und bei uns immer beliebter wird. Aber nicht nur der Butternut-Kürbis…
Dörrgerät im Test: Appleberry von Klarstein
Werbung unbezahlt Unser Dörrgerät im Test – wir stellen euch unseren Appleberry von Klarstein vor, mit dem wir in den letzten Wochen Obst, Gemüse und Fleisch gedörrt haben. Über das Dörren als Haltbarmachung von Lebensmitteln haben wir euch bereits informiert.…
Neues vom Feld: Gemüsegarten im Oktober
Erstaunt war ich etwas, als ich gemütlich über meine Gartenparzelle schlenderte und feststellte, was der Gemüsegarten im Oktober noch an Vielfalt bereithält. Ich wollte so eine Art Bestandsaufnahme machen. Denn auch wenn sich die etwa 50 Quadratmeter Garten erstmal nicht…
Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt
Eine wirklich leckere Kombination: Zucchini-Brot mit Schokolade und Joghurt Da sich meine Zucchini-Pflanzen nochmal erholt haben und immer mal wieder eine schöne Zucchini wächst, wollte ich unbedingt das Chocolate and Yogurt Zucchini Bread von Zerrin ausprobieren. Das Rezept habe ich…
Neues vom Feld: Das Gewächshaus wird abgebaut
Die Braunfäule hat es geschafft: Die Tomaten sind hin – das Gewächshaus wird abgebaut. Es hat nur wenige Tage gedauert und auch die massiven Rückschnitte der Tomatenpflanzen konnten sie nicht aufhalten. Die Braunfäule hat gesiegt und die Tomatenpflanzen nun endgültig…
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