Organischer Langzeitdünger für einen gesunden Boden
Im Gemüsegarten sollte vor allem organischer Langzeitdünger verwendet werden. Nicht nur für das Gemüse, auch für die Natur ist organischer Langzeitdünger gut. Im Gemüsegarten sind die verschiedenen Möglichkeiten, organisch zu düngen, sinnvoll und wertvoll. Die Mikroorganismen im Boden zersetzen langsam…
Für das festliche Menü: Kölsche Tapas
Kölsche Tapas zur Vorspeise bei einem festlichen Menü – das können sich nur Kölner einfallen lassen! Wir haben uns etwas ganz besonderes überlegt: Unser festliches Menü beginnt mit Kölschen Tapas. Um unsere Tapas richtig in Szene zu setzen, haben wir…
In letzter Minute – Schnelle Halloween Snacks
Halloween steht kurz vor der Tür und ihr wollt spontan ein gruseliges Buffet zaubern? Wir haben für euch recherchiert und schnelle Halloween Snacks gefunden! Am 31. Oktober ist Halloween. Neben den traditionell geschnitzten Kürbissen kann das gruselige Fest auch kulinarisch…
Darf man Pilze aufwärmen?
Wer kennt nicht den warnenden Zeigefinger in der Küche „Pilze aufwärmen darf man nicht!“. Doch ist das überhaupt richtig oder ist es ein weitverbreiteter Irrtum? Speisepilze darf man grundsätzlich nicht roh verzehren, denn auch die köstlichsten und edelsten Pilze sind…
Neues vom Feld: Die Sommerzeit endet!
Die Sommerzeit endet immer am letzten Sonntag im Oktober. Jetzt ist es also soweit – die Sommerzeit endet und die Tage werden kürzer. Es wird früher dunkel und das heißt für uns Hobbygärtner: Es geht früher in den Garten, damit…
Zisterne zur Regenwassernutzung im eigenen Garten
Wasser ist ein kostbares Gut und sollte nicht verschwendet werden. Eine Zisterne zur Regenwassernutzung im eigenen Garten trägt dazu bei, Wasser sinnvoll zu nutzen. In vielen Ländern dieser Welt haben Menschen keinen ständigen Zugang zu sauberem Wasser. Das können wir…
Luzerne als Gründüngung im Gemüsegarten
Neben dem Inkarnatklee ist auch die Luzerne als Gründüngung eine winterharte Variante. Die Luzerne, auch bekannt als Alfalfa oder Ewiger Klee, ist eine immergrüne und winterharte Nutzpflanze. Sie stammt aus der Familie der Hülsenfrüchtler und der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Sie…
Wurzelgemüse wie Rote Bete und Möhren in Sand lagern
Wurzelgemüse über den Winter lagern? Kein Problem – Wir empfehlen: Rote Bete, Petersilienwurzel und Möhren in Sand lagern. Bevor der Frost kommt, muss auch das späte Gemüse geerntet werden. Wenn die Ernte zu üppig ist und nicht sofort alles verzehrt…
Neues vom Feld: Möhren sollten vereinzelt werden!
Es stand wieder die Möhrenernte auf dem Programm und erneut musste ich feststellen: Möhren sollten vereinzelt werden! Irgendwie habe ich in diesem Jahr den richtigen Zeitpunkt verpasst. Möhren sollten vereinzelt werden, wenn die Pflanzen einige Zentimeter groß sind. Ein Abstand…
Erdbeeren überwintern im Garten und auf dem Balkon
Erdbeeren überwintern im Garten genauso wie im Kübel mit ein bisschen Kälteschutz, damit es im nächsten Jahr eine reichliche Ernte gibt. Erdbeeren sind mehrjährige Pflanzen. Im zweiten Standjahr tragen Erdbeerpflanzen mehr Früchte als im ersten Jahr. Daher sollte man sie…
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