Küchenklassiker im Kräuterbeet: Schnittlauch und Petersilie
Schnittlauch und Petersilie gehören in jeden Küchenkräutergarten, wie Salz und Pfeffer in jede Küche. Am besten schmecken Schnittlauch und Petersilie frisch geerntet und genauso frisch verarbeitet im Salat, in Suppen oder anderen Gerichten. Die robusten Kräuter sind ganzjährig und wachsen…
Im Winter: Mein Kräutergarten im Hochbeet auf dem Balkon
Der milde Winter macht es möglich: Mein Kräutergarten im Hochbeet auf dem Balkon ist richtig schön üppig – Petersilie, Rukola, Schnittlauch, Spinat und Asia-Salat wachsen prächtig! Der ein oder andere erinnert sich vielleicht noch an mein Hochbeet, welches ich im…
Winterharte Kübelpflanzen – Pflanzen, die draußen überwintern können!
Die Blätter fallen von den Bäumen und es wird zusehends kalt. Höchste Zeit, auch winterharte Kübelpflanzen winterfest zu machen. Doch welche Pflanzen können draußen überwintern? Ein Topfgarten ist herrlich! Er strahlt ein besonderes Flair aus und macht sich sowohl auf…
Blütenendfäule an Tomaten: Kalziummangel | Erkennen & Behandeln
Die Blütenendfäule an Tomaten erkennt man deutlich durch Faulstellen am unteren Ende der Früchte. Das hatte ich auch noch nie! Meine schöne San Marzano Tomate auf dem Balkon hat die Blütenendfäule bekomen. Die unschöne Veränderung an den Früchten der Tomatenpflanze…
Buchvorstellung: 555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon
[Werbung | Rezension] Ich stelle euch heute das Buch 555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon vor, das besonders interessant sein dürfte für all diejenigen, die sich mit dem Thema Obst aus dem eigenen Garten etwas intensiver beschäftigen möchten. Wenn…
Sauerampfer pflanzen im Garten und auf dem Balkon
Sauerampfer pflanzen und pflegen ist relativ simpel. Das gesunde Blattgemüse kann sowohl im Spätsommer als auch im Frühjahr gesät werden. Das hat den Vorteil, dass man das ganze Jahr über ernten kann. Denn Sauerampfer ist noch dazu mehrjährig und winterhart.…
Buchvorstellung: Mein kreativer Stadtbalkon
[Werbung | Rezension] Das Garten Fräulein hat mit ihrem Buch Mein kreativer Stadtbalkon eine wirklich gelungene Lektüre für Garteneinsteiger und Balkonneulinge geschaffen. Nach der Lektüre des Buchs muss man wirklich sagen: Wer bis dahin noch keine Lust auf einen eigenen…
Asia Salat: „Red Giant“ nennt sich das scharfe Blattgemüse!
Habt ihr schon mal Asia Salat ausprobiert oder von der Sorte Red Giant gehört? Nein? Dann wird es aber Zeit! Denn auch wenn er so exotisch klingt, wächst der Asia Salat bei uns hevorragend. Die scharfen Blätter können einen Salat…
Aus Alt mach Neu – Der Garten in neuem Glanz
Anzeige Aus Alt mach Neu – oder auch, wie es heute genannt wird, ‚Upcycling‘ – wo könnte man das besser für sich nutzen als im Haus, auf dem Balkon oder im Garten? Auf meinem Balkon steht ein kleines Hochbeet, in…
Borretsch Blüten und Blätter – Geschmack wie frische Gurken!
Der Geschmack von Borretsch Blüten und Blättern ist einfach unverkennbar. Die haarigen Blätter sind zugegeben etwas störend. Wenn sich aber der Geschmack von frischen grünen Gurken breit macht, verzaubern die Borretsch Blüten sowie die Blätter sofort. Nicht umsonst wird er…
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