Neues vom Feld: Ende gut, alles gut!
Die diesjährige Mietgartensaison lasse ich unter dem Motto Ende gut, alles gut ausklingen. Gestern war es nun also soweit. Der Abbautag stand an. An diesem Tag wird der Acker wieder an den Landwirt zurückgegeben und die Mietsaison endet. Seit nun…
Neues vom Feld: Ernte von Schwarzwurzel und Knollenziest
[Werbung ohne Auftrag] Ganz zu Ende der Saison stand nun die Ernte von Schwarzwurzel und Knollenziest an. In wenigen Tagen ist Saisonende, dann werden, wie jedes Jahr, die Mietgärten wieder an den Landwirt zurückgegeben und „winterfein“ gemacht. Bis dahin muss…
Mehr als nur eine Saison: Mehrjährige Nutzpflanzen
Es gibt einige Gemüsesorten, die als mehrjährige Nutzpflanzen im Garten oder Kübel wachsen können. Welche das sind? Das lest ihr hier im Beitrag. Die meisten Gemüsesorten sind einjährig bzw. nur einmal tragend: Im Frühjahr gesät oder als vorgezogene Jungpflanze in…
Neues vom Feld: Vorbereitungen auf den Winter
Es wird kälter, das meiste Gemüse ist abgeerntet, jetzt beginnen die Vorbereitungen auf den Winter. Im Mietgarten bedeutet das: Netze einsammeln, Pflanzstäbe aus der Erde ziehen und nicht-organische Dinge wie Gartenzwerge, Beetmarkierungen und Bodenanker aus dem Garten entfernen. Nur noch…
Amaranth ernten und verwenden
Aus dem Garten in die Küche: Amaranth ernten als Getreideersatz Die leuchtenden Blüten des Amaranth sieht man in so manchem Garten oder auf blühenden Sommerwiesen. Im Garten ist die Pflanze bekannt als Rispen-Fuchsschwanz. Die Pflanze aus der Gattung der Fuchsschwanzgewächse…
Löcher in Kartoffeln – der Drahtwurm war’s!
Zahlreiche kleine Löcher in Kartoffeln lassen das Schlimmste vermuten: Da waren Drahtwürmer zu Gange! Es ist Erntezeit und mit einer Grabegabel mache ich mich fröhlich an die Arbeit. Heute werden die Kartoffeln ausgebuddelt! Doch schon bei den ersten Knollen sehe…
Neues vom Feld: Herbstfarben
Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen, die leuchtenden Herbstfarben zeigen sich im Gemüsegarten. Wenn die mittlerweile schon recht tiefstehende Sonne den Acker beleuchtet, kommen die Herbstfarben richtig schön zur Geltung. Manche verblühenden Blumen oder Gemüsesorten sehen fast noch schöner…
Neues vom Feld: Kartoffelernte im August
[Werbung ohne Auftrag] Die Kartoffelernte im August hat begonnen! Bereits vor Kurzem habe ich die erste Kartoffelpflanze abgeerntet, um zu sehen, wie groß die Erdknollen bereits sind. Nun war es an der Zeit mit der Grabegabel die erste Reihe auszuheben.…
Neues vom Feld: Die ersten Reihen lichten sich
Im August lichten sich nun die ersten Reihen im Gemüsegarten. Manche Sorten müssen in diesem Jahr früher geerntet werden, als gedacht. Kohl und Salat stehen auf dem Speiseplan von Kaninchen, Maus, Schnecke und anderen Schädlingen ziemlich weit oben. Da helfen…
Dicke Bohnen pflanzen, ernten und kochen
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