Himmlisch lecker: Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis
Sommerzeit ist Beerenzeit – da muss ein leckeres Eis her: Wie wäre es mit einem erfrischenden Heidelbeer-Joghurt-Eis? Beeren aus dem eigenen Garten sind für mich ein absolutes Muss. Am liebsten so viele verschiedene Sorten, wie nur möglich. Allen voran Erdbeeren…
Boden vorbereiten – Erde sieben
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Neues vom Feld: Junigemüse
Eigentlich kann man es schon im Mai, teilweise sogar im April, ernten. In diesem Jahr ist es mein Junigemüse: Radieschen, Spinat und Salat. Die Radieschen haben es doch noch geschafft. Erst die Trockenheit, dann die Kaninchen. Sie hatten es wirklich…
Blumige Deko – Sommerblumen aus dem Garten
Draußen blüht es in allen Farben – die Sommerblumen aus dem Garten haben Hochsaison. Überall wo man hinsieht entdeckt man neue Knospen. Es lässt sich schon erahnen, welch schönes Farbenspiel sich bald zeigen wird. Leider verblühen die Sommerblumen aus dem…
Neues vom Feld: Nach dem Regen…
Nach dem Regen ist es besonders schön zu Gärtnern. Nach dem Regen gibt es aber auch besonders viel zu tun im Garten. Nach so vielen Regenstunden, nach Gewitter und Weltuntergangsstimmung können wir hier in Köln noch von großem Glück reden:…
Rezept: Spargel-Erdbeer-Salat – Das Beste der Saison
Wie kann man die aktuelle Saison besser genießen, als mit einem schönen Rezept aus Obst und Gemüse der Saison: Spargel-Erdbeer-Salat zum Grillen oder mit frischem Brot – köstlich! Ich liebe Spargel und während der Saison gibt es bei uns das…
Vom Ziergarten zum Nutzgarten – Mein Beeren-Kräuter-Gemüsegarten
Nach dem Umgraben und Vorbereiten des Beetes, konnte ich mich an die Arbeit machen und meinen Beeren-Kräuter-Gemüsegarten bepflanzen. >> Hier geht es zum ersten Teil: Vom Ziergarten zum Nutzgarten – ein Anfang! << Die Idee dahinter ist Folgende: Da es…
Vom Ziergarten zum Nutzgarten – ein Anfang!
Der Anfang ist getan: So wird ein Stück Ziergarten zum Nutzgarten mit köstlichen Beeren, frischen Kräutern und knackigem Gemüse. Unser Garten, welchen wir in diesem Jahr übernommen haben, ist durch die Vorgänger als Ziergarten gestaltet worden. Mit zahlreichen Frühblühern, alten…
Neues vom Feld: Reihenmarkierungen – was wächst denn wo?
Wie zu Beginn jeder Saison ist die gesamte Parzelle nur blanker Acker und die Reihenmarkierungen fehlen noch. In den ersten Tagen nach der Eröffnung werden die Reihen mit kleinen Schildchen markiert, sodass man ungefähr weiß, wo sich die Saatreihen befinden…
Vermehrung der Traubenhyazinthe rechtzeitig verhindern
Ein kleines, intelligentes Pflänzchen: Die Vermehrung der Traubenhyazinthe erfolgt über Samen nach der Blüte oder über Brutzwiebeln, die an der Mutterzwiebel heranwachsen. Sie blühen wunderschön im Garten. Die blauen Trauben, die im Frühjahr den Garten zum Leuchten bringen, sind wirklich…
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