Essen & Trinken
Kuchen und Brot richtig aufbewahren für lange Frische und Genuss
Damit man möglichst lange in den Genuss von verschiedenem Gebäck kommt, sollte man wissen wie man Kuchen und Brot richtig aufbewahren kann. Mit dem Ostersonntag ist die Fastenzeit vorbei. Wer es streng genommen hat, verzichtete in den 40 Tagen davor…
Schnelle Osterdeko: Kresse-Eier
Es ist kurz vor Ostern und ihr wollt noch eine schöne, lebendige und vor allem natürliche und schnelle Osterdeko zaubern? Kein Problem! Wir haben da eine Idee: Kresse-Eier Kresse-Eier haben gleich zwei Vorzüge: Sie sehen hübsch aus und sie sind…
Gemüsechips selber machen aus Butternut Kürbis – Herzhaft und gesund!
Wusstet ihr, dass man sich aus Gemüse leckere und gesunde Gemüsechips ganz einfach selber machen kann? Im Grunde sind Kartoffelchips auch nichts anderes als Gemüsechips. Der Unterschied zu unseren Gemüsechips: Sie werden bei uns mariniert und getrocknet, nicht frittiert! Dazu…
Video: Apfelchips im Dörrautomat trocknen
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Tipps für das Einfrieren von Gemüse und Obst
Beim Einfrieren von Gemüse und Obst gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit die Lebensmittel auch nach dem Auftauen noch gut schmecken und ihre Konsistenz behalten. Frische Lebensmittel können durch Einfrieren haltbar gemacht werden. Es ist eine einfache und…
Was ist der Unterschied zwischen Butterschmalz und Ghee?
Butterschmalz und Ghee – sind das nicht die gleichen Produkte? Was unterscheidet sie? Wir haben euch in unserem Video „Ghee selber machen“ gezeigt, wie ihr relativ schnell und ohne großen Aufwand Ghee aus Butter selber herstellen könnt. Ghee ist eine…
Low Carb Knäckebrot selber machen
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Insekten essen soll gesund und nahrhaft sein!
Wenn die UN schon empfiehlt, dass man Insekten essen soll, dann muss doch was dran sein. Das Dschungel-Camp zeigt es auch in diesem Jahr wieder allen Fans des Trash-TV: Sogenannte Prominente, die Insekten in unterschiedlichen Formen verspeisen müssen. Püriert als…
Schokolollies – Schokolade am Stiel für heiße Schokolade
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Was man beim Einfrieren beachten sollte
Wenn Reste übrig bleiben oder größere Portionen vorgekocht werden, kann man das Einfrieren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln ideal nutzen. Es gibt aber ein paar Dinge, die man beim Einfrieren beachten sollte. Für Gemüse und Obst ist das Tiefkühlen eine sehr…
