Mein neues Gartenritual mit dem AngelJuicer – frische Daily Shots direkt aus dem Beet

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Es gibt diese kleinen Rituale, die den Alltag plötzlich ein bisschen schöner machen. Für mich gehört seit einigen Wochen ganz klar dazu: morgens ein frischer Daily Shot aus dem Garten. Ein kleines Glas voller Ingwer, Kräuter, Gemüse und saisonaler Zutaten – direkt aus dem Beet in den Entsafter.

Und ehrlich gesagt hätte ich selbst nicht gedacht, wie viel Freude mir das macht.

Ich liebe es, morgens kurz durch den Garten zu gehen, ein paar Blätter Minze abzuschneiden, Rote Bete Blätter oder Stangensellerie zu ernten und dazu ein Stück frischen Ingwer zu verwenden. Alles landet anschließend im AngelJuicer – langsam, leise und irgendwie fast meditativ.

Warum ich mich für den AngelJuicer entschieden habe?

Ich wollte schon lange einen Entsafter, der wirklich zuverlässig arbeitet und auch mit faserigen Zutaten wie Ingwer, Sellerie oder Kräutern gut klarkommt. Gerade bei kleinen Daily Shots merkt man schnell, ob ein Gerät wirklich sauber entsaftet oder ob am Ende die Hälfte ungenutzt im Trester landet.

Der AngelJuicer hat mich vor allem durch die Qualität überzeugt. Er arbeitet langsam und schonend, wodurch die Säfte unglaublich intensiv schmecken. Besonders bei Kräutern, Weizengras oder Ingwer merkt man den Unterschied.

Was ich außerdem mag: Das Gerät fühlt sich wertig an und ist kein typisches Küchen-Gadget, das nach ein paar Monaten wieder im Schrank verschwindet. Es ist eher so ein Teil, das man wirklich dauerhaft nutzt.

Mein Garten als kleine Shot-Bar

Im Laufe des Frühjahrs und Sommers wachsen bei uns so viele Zutaten, die sich perfekt für kleine Immun- oder Energie-Shots eignen. Vieles landet inzwischen gar nicht mehr nur im Essen, sondern direkt im Entsafter.

Besonders gerne verwende ich:

• Ingwer
• Minze
• Zitronenmelisse
• Sellerie
• Gurke
• Karotten
• Rote Bete
• Äpfel
• Birnen
• Zitronenverbene
• Basilikum
• Brennnessel

Gerade Kräuter geben den Shots eine unglaubliche Frische.

Drei einfache Daily-Shot-Rezepte

1. Garten-Ingwer-Shot

Mein absoluter Favorit für den Morgen.

Du brauchst:

• 1 großes Stück Ingwer
• 2 Karotten
• 1 kleiner Apfel
• etwas Zitronenmelisse
• ein Spritzer Zitrone

Der Shot schmeckt frisch, leicht scharf und macht sofort wach.

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2. Grüner Garten-Shot

Perfekt nach einem langen Gartentag.

Du brauchst:

• Stangenellerie
• Gurke
• etwas Minze
• ein kleines Stück Ingwer

Sehr frisch und angenehm leicht.

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3. Rote-Bete-Energie-Shot

Nicht nur wunderschön in der Farbe, sondern auch richtig aromatisch.

Du brauchst:

• Rote Bete
• Karotte
• Apfel
• Ingwer
• etwas Zitronensaft

Besonders im Herbst liebe ich diese Mischung.

Nachhaltig entsaften: Die Reste landen wieder im Garten

Was ich fast genauso schön finde wie die frischen Säfte selbst: Im Garten geht nichts verloren.

Der Trester aus Gemüse, Kräutern oder Obst landet bei uns entweder direkt auf dem Kompost oder wird als Mulch rund um die Beete verteilt. Gerade Karotten-, Sellerie- oder Kräuterreste eignen sich wunderbar dafür. Nur die Reste von Zitrusfrüchten kommen nicht in den Garten.

So schließt sich irgendwie der Kreis:

Aus dem Garten kommen die Zutaten für die Shots – und die Reste wandern später wieder zurück in die Erde.

Teilweise mische ich den Trester auch unter unsere Hochbeeterde oder gebe kleine Mengen direkt zu den Tomatenpflanzen. Natürlich sollte man dabei alles gut verteilen und nicht zu dick auftragen, aber als natürliche Ergänzung funktioniert das wirklich wunderbar.

Kleine Auszeit statt Gesundheitsstress

Was mir an diesem Ritual besonders gefällt: Es geht für mich gar nicht um Perfektion.

Ich zähle keine Vitamine und mache keinen komplizierten Ernährungsplan. Es ist einfach dieses gute Gefühl, morgens etwas Frisches aus dem eigenen Garten zu verwenden und sich bewusst einen kleinen Moment Zeit zu nehmen.

Manchmal sind es nur zwei Minuten in der Küche – aber genau diese kleinen Dinge machen den Alltag oft schöner.

Falls ihr euch den AngelJuicer anschauen möchtet

Weil mich inzwischen viele gefragt haben, welchen Entsafter ich nutze: Ich habe mich für den AngelJuicer entschieden und bin wirklich sehr happy damit.

Wenn ihr euch informieren möchtet oder schon länger mit dem Gedanken spielt, euch einen hochwertigen Entsafter zuzulegen, könnt ihr gerne meinen Rabattcode verwenden:

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Mir war wichtig, den Entsafter erst selbst eine Zeit lang auszuprobieren, bevor ich überhaupt darüber schreibe – und inzwischen gehört er tatsächlich fest zu unserem Alltag dazu.

Mein Fazit

Der AngelJuicer hat bei uns nicht nur einen neuen Küchenplatz bekommen, er ist zu einem täglichen Gartenritual geworden. Die Verbindung aus frischen Zutaten, saisonalem Gärtnern und der Möglichkeit, wirklich alles sinnvoll weiterzuverwenden ist mir besonders wichtig.

Und vielleicht ist genau das das Schönste daran: Diese kleinen täglichen Momente, die sich gesund, natürlich und unkompliziert anfühlen.

Vielleicht habt ihr ja auch Lust bekommen, euren Garten einmal durch als Energie-Shot-Quelle zu betrachten. Ich verspreche euch: Frischer Ingwer, Kräuter und ein ruhiger Morgen in der Küche sind eine ziemlich gute Kombination.

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Bilder: @angeljuicer