Grüne Tomaten Chutney – Wie unreife Tomaten gerettet werden können
Da die Braunfäule die Tomatenpflanzen schon angegriffen hatte, musste ich die Tomaten unreif ernten. Aus den unreifen Früchten habe ich ein Grüne Tomaten Chutney gemacht. Nur drei Tage später war es soweit: Die Braunfäule hat die Tomatenpflanzen komplett dahingerafft. Dass…
Große Ernte vom Meine-Ernte-Feld
[Werbung ohne Auftrag] Heute war der Erntekorb voll mit Kürbis, Zucchini, Rote Bete, Zwiebeln, Sellerie, Kopfsalat, Mangold und Petersilie – eine wirklich große Ernte vom Meine-Ernte-Feld. Jetzt kann man wirklich davon sprechen, die Früchte der Arbeit zu ernten! Und das…
Im Spätsommer säen und im November ernten. Eine neue Herausforderung!
Es ist noch nicht zu spät: Im Spätsommer säen für eine späte Ernte Das Feld steht in voller Blüte und Pracht, es ist kaum wiederzuerkennen. Die Kürbisse ranken bis in Nachbars Garten und müssen leider aufgrund Platzmangels an der ein…
Rezept: Sommerliche Burger-Variante ohne Brötchen
Das ist die leichte sommerliche Burger-Variante für alle, die nicht auf einen gut gegrillten Burger verzichten wollen: Frischer Spinat mit Radieschen, Feta, getrocknete Tomaten, darauf gebratene Shitake-Pilze und gut gegrilltes Burgerfleisch. Und das Ganze ohne Brötchen! (Spinat und Radieschen kommen…
Rezept: Zucchini, Möhren und Tomaten in Weißwein-Sahnesauce auf Spaghetti
Leckere Kombination und frisch aus dem Garten: Zucchini, Möhren und Tomaten Gerade sind die ersten Zucchini reif und haben die perfekte Größe zum Kochen. Zucchini neigen dazu unendlich groß zu werden, wenn man sie wachsen lässt. Je größer sie werden,…
Physalis vom Feld vs. Balkon
Was funktioniert besser: Physalis vom Feld oder vom Balkon? Im Mai kamen die Jungpflanzen der Physalis ins Freie. Wie ich berichtete, startete ich den Versuch „Feld vs. Balkon“. Ich wollte wissen, ob sich die Pflanzen unterschiedlich entwickeln und ob die…
Einige Impressionen vom Meine-Ernte-Feld
[Werbung ohne Auftrag] Es wächst und wächst und … 🙂
Kartoffelkäfer und andere Mitbewohner
Wollt ihr wissen, wer neben dem Kartoffelkäfer und Regenwürmern noch alles auf dem Feld lebt? Wir Gärtner sind nicht die einzigen Lebewesen, die sich im Gemüsegarten tummeln! Kartoffelkäfer, Würmer, Bienen, Schmetterlinge ….Viele der kriechenden und fliegenden Tierchen sindsehr nützlich und…
Fußball, Grillen & feldfrischer Salat – ein Sommermärchen!
Die Fußball-EM hat das Sommermärchen wieder zurück gebracht. Deutschland steht im Halbfinale und wie kann man die spannenden Fußball-Abende schöner verbringen als mit Freunden vor dem Fernseher. Auf dem Balkon läuft der Grill heiß und der feldfrische Salat wartet darauf,…
Vorher – Nachher: Was in 6 Wochen auf einem Gemüsefeld alles passiert
Vorher – Nachher auf dem Gemüseacker Als die Übergabe der Meine-Ernte-Feldparzellen stattfand, waren alle Gärtner aufgeregt und freuten sich auf die anstehende Gartensaison. Okay, ein klein wenig Enttäuschung las man aus dem einen oder anderen Gesicht, denn was sahen wir…
Gartenblog aus NRW | Rund um den Naschgarten | Garten & Genuss | Grüneliebe unterwegs
