Yacon – Von der Pflanzung bis zur Ernte
Die Knolle schmeckt wie eine Mischung aus Kohlrabi und Birne – Yacon ist ein spannendes Gewächs im Gemüsegarten. In fast jedem Jahr pflanze ich etwas Neues in meinen Gemüsegarten. Aus Neugierde. Um es einfach auszuprobieren. Am Ende des Jahres schaue…
Almkräuterwanderung im Kufsteinerland | Tirol
[Werbung | Pressereise] Auf der Rückreise aus Südtirol haben wir noch einen Zwischenstopp im Kufsteinerland eingelegt. Hier durften wir bei einer Almwanderung viel über die Wiesenkräuter erfahren und diese dann auch lecker zubereiten. Das Wetter war regnerisch und eine dichte…
Natur, Erholung und ein Südtiroler Heubad
[Werbung | Pressereise] Wer von euch kennt das Südtiroler Heubad? Ich kannte es bis vor Kurzem auch nicht. Bis ich in den Genuss eines solchen kam. Ein Südtiroler Heubad im wunderschönen Ambiente des Bad Moos Dolomites Spa Resort. Das Wellnesshotel…
Garten & Genuss rund um Meran | Südtirol
[Werbung | Pressereise] Vom Apfelgarten des Hotel Wiesenhof am Rande Merans in die Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Meran und Umgebung ist für Gartenliebhaber und Genussurlauber gleichermaßen ein tolles Reiseziel. Entspannen inmitten der Apfelgärten Zur Apfelernte nach Südtirol fahren wollte ich…
Gemüsebeete winterfest machen | Garten & Hochbeet
[Werbung] Langsam wird es Zeit sich auf die kalten Monate einzustellen und die Gemüsebeete winterfest zu machen. Dabei kommt es auch auf die richtigen Gartengeräte an, mit denen ich Dank der fiskars Xact™ Serie bestens ausgerüstet bin. Welche ich für…
Eingelegte Physalis in Weißwein und Thymian | Rezepte aus dem Garten
Was freue ich mich schon auf eingelegte Physalis als Topping für leckere Desserts. Beim Einkochen musste ich mich sehr zurückhalten, damit ich nicht gleich alles wegnasche. Die süßsäuerlichen Früchte im Weißweinsud mit Thymian, Zitrone und braunem Zucker schmecken so lecker,…
Erntedankfest im eigenen Garten | Gartenbeleuchtung mit BEGA Plug & Play
Werbung Ein Erntedankfest im eigenen Garten – die Idee hatte ich schon lange, aber oftmals fehlt einfach die Zeit und das Wetter sollte im Herbst ja auch ein bisschen mitspielen. Aber dieses Jahr wollte ich es dann doch umsetzen –…
Popcornmais selber anbauen | Aus dem Garten
Die Pflanzen nehmen viel Platz weg und die Erntemenge ist überschaubar. Dennoch macht es so viel Spaß eigenen Popcornmais anzubauen. Zum wiederholten Mal habe ich in unserem Gemüsegarten ein Milpa-Beet angelegt. In diesem Jahr habe ich mich für Popcornmais als…
Terrassenverschönerung: Chill- und Grillplatz mit Sichtschutz | DIY
[Werbung] Schon lange wollen wir unsere Terrasse verschönern und einen Grillplatz im Stil einer Outdoorküche gestalten. Als dann die Einladung von toom zur DIY-Challenge bei uns eintrudelte, war sofort klar: Jetzt werden wir das Projekt angehen! Für die DIY-Challenge haben…
Erdbeeren vermehren durch Ableger – so geht’s ganz einfach!
Kaum zu glauben: Erdbeeren vermehren geht sehr einfach, denn die Erdbeerpflanzen übernehmen die ganze Arbeit fast von alleine. Jeder, der schon mal eine Erdbeerpflanze* hatte, wird nach einiger Zeit gemerkt haben, dass sich lange Triebe von der Mutterpflanze aus bilden.…
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